读者张女士：家里有龙眼树，龙眼太多了吃不完。请问，有没有适合老人的食用方法推荐？

晋江市中医院郭森仁：建议一：制成红枣桂圆花茶。这道茶只需桂圆6个、红枣5个、枸杞少许、菊花少许。做法简易，就是将准备好的红枣、桂圆、枸杞等材料放入锅中加水，大火煮沸后转成小火，最后放入菊花，煮40分钟后就可以喝。有花茶壶的也可改用花茶壶来煮。

建议二：百合莲子龙眼粥。这道粥因为龙眼经过烹煮并综合其他材料，能取长补短，对失眠、神经衰弱和怕冷、体质虚弱的人帮助很大。材料建议用百合25克、莲子15克、龙眼肉15克、粳米100克，蜂蜜适量。将粳米加适量水煮沸后，改用小火煮20分钟，煮至汤色粥状时，再加入蜂蜜即可。