女儿喜欢吃姜母鸭。隔一阵子，她姑姑就会给她炒制几盒，让她爸爸带回家，放进冰箱速冻，什么时候想吃，就拿出一盒来解冻当锅底。前几天，先生给他姐姐打电话说想念姜母鸭的美味了，他姐姐说最近懒怠，不想整天围着灶台转，让我自己学着做，其实姜母鸭做法很简单，学一下就会了。

我知道光靠等是不行了。“求人不如求己”，为了女儿，就“自己动手、丰衣足食”吧！恰巧，嫂子又送了一只她自己养的鸭子，还请人杀好了。之前送了一只没有杀的鸭子，把我折腾得精疲力竭、苦不堪言。后来，我几次对嫂子说，下次送鸭子，如果没有杀好，我是无论如何也不肯接受了。

可是，就算是杀好的一只鸭子，要把它分割成一小块一小块的，对我来说都是难题。记得上一回，从嫂子家的冰柜里拿出来鸭子时，我眉头紧皱。硕大的一只鸭子，经过几个小时的冰镇，坚固得如同石块，叫人如何下手？关键是鸭子“张牙舞爪”的样子，带回家后怎么放进冰箱里？嫂子家的冰柜体积庞大，容量巨大，我不禁感慨：她和我们这些住在“火柴盒”式套房里的人的思维方式实在有着天壤之别。

好在，我们常常光顾的那家食品果蔬店，店主人和善热情，偶尔我就请他们帮我剁鸭子。六七斤重的鸭子，他们只要5分钟就能收拾妥当，如果是我自己拿回家折腾半小时也搞不定。所以，当我站在案板旁等待取鸭肉的空当，就不禁发出“专业的人做专业的事情”这样的感叹。

我把剁好的鸭子拿回家之后，立即给好友发微信请求“技术援助”。我并不打算上网百度如何煮姜母鸭，因为我对网上那些所谓的攻略是持怀疑态度的。对于我这天生愚钝的人而言，真是害怕那些“盐少许白糖少许”之类的描述。

我心目中那位“煮饭高手”回复说她也没煮过姜母鸭。好在我家先生很快从外面回来，并带回来1斤成色不错的老姜。他一边啧啧称赞那些姜，说上好的姜是煮姜母鸭必不可少的食材，一边微信连线他的姐姐，询问煮姜母鸭的步骤。大姑子在电话那头滔滔不绝说了起来。我忍不住插嘴：“你还是把通话挂断，用语音详细叙述一下过程。这样可以反复听，一边煮一边播放语音，才不会手忙脚乱的。”

“往锅里倒油，将切好的姜片放入热油锅里翻炒，将姜片炒至金黄时，放入鸭块反复翻炒，在翻炒的过程中加入一大勺盐和一些冰糖，将鸭肉中的水分充分炒干，然后加一碗水大火煮5分钟。”微信语音被反复播放，先生在一旁帮忙，经过大约半小时“艰苦卓绝”的奋斗，姜母鸭终于做好了，闻一下，还挺香！

等放凉了之后，分装到盒子里，就可以放入冰箱了。

等我收拾完锅碗瓢盆之后，手机里又收到一条信息：

“整鸭掏出内脏洗净后，放滚水中初煮，给鸭内腹倒出水后，填满姜儿放回滚水锅煮熟，临起锅前往鸭内腹放半汤匙盐，再煮三四分钟后起锅，趁热给整鸭外表抹盐后，挂起来，姜母咸水鸭就做成了。”看来，真是要“活到老学到老”呀。心里瞬间涌起满满的幸福感，这下更好了，直接就是文字版的，方便收藏。等什么时候有空了，我就试着做“姜母咸水鸭”。

可能是年龄渐长，曾经对于家务的抵触与不屑，正在一点点缓解。如今的我，总耽溺于某种如愿的琐碎并怡然自得，实在是有点出乎意料。雨夜里潜心地做饭，晴日里自适地洗刷，微风中恬淡地走神，临睡前，不断地反观和对照，发现已能将生活和生存划分开来：凭借头脑和意志，做自己生活的首席设计师，并耐心地经历一点一滴，每每回头看时，会发现经由自己搭建起来的外部空间和内心世界，均独属于自己，唯一而特别。