本报讯 广大吃货注意啦,作为晋江经济报旗下的美食公众号又要给广大粉丝送福利啦。即日起至9月3日,只要转发“晋好康”的推文“这家牛肉店真壕气,免费送牛肉羹”到朋友圈,便可到泉州市功牛餐饮管理有限公司(以下简称“功牛”)安海、三里街、社马、五里、迎宾、罗山、中南、工厂店免费品尝一份牛肉羹。
据了解,功牛是一家老字号店,深受咱厝吃货喜爱,好评如潮、圈粉无数,截至目前,功牛在全国各地拥有40家门店。功牛自创立之初,始终坚持“传承 专注 更地道”的核心理念,秉承传承“全牛药膳汤品”的产品定位,公司传承人肖省事及全体员工数十年磨一剑,在众多闽南牛肉餐饮品牌中,始终将产品品质、食品安全放在最优先位置。为保证产品品质,公司总部斥资筹建下属子公司晋江市闽功食品有限公司,并于2021年5月顺利通过国家SC认证。由于在食品原料上严格把关,对关键调料、配料统一生产、统一配送,以独特的药膳配方为“功牛”品牌提供无法复制的美味,以统一的标准为客人提供一贯的美味,在市场上获得了广泛的认可及传播。
近年来,功牛在秉承传统工艺基础上,创新推出了“牛肉羹”“牛筋丸”“香焖牛排”,并重新挖掘整理推出了招牌土牛汤、牛筋汤、牛杂汤、白灼牛肉、弹牙牛筋、干拌牛肚、红烧牛腩煲、红烧牛腩饭、经典牛肉面、闽南红烧肉粽、闽南萝卜饭等12道招牌菜,深受广大消费者的喜爱。店里的闽南全牛药膳汤品、香焖牛排等备受青睐,秘制香焖牛排夹杂着中草药,香气诱人,炖煮得软烂脱骨且入味,闽南菜里特有的那种浓香的药材味道和牛肉的肉香特别搭,大块的牛排肉却完全不塞牙,这种软糯让牛肉越发醇香。
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