本报讯 （记者 王诗伟） 连日来，晋江市永和市场监督管理所组织开展网络餐饮单位专项整治行动，进一步规范网络餐饮服务经营行为，全力筑牢网络餐饮安全防线。

此次整治行动以辖区内第三方平台订单量大的“网红”店铺、评分较低或存在差评的餐饮单位，以及校园周边、背街小巷等区域的小餐饮店为重点检查对象。执法人员依托前期摸排的台账与线下实地巡查相结合的方式，对入网餐饮服务提供者的主体资质、信息公示、操作规范等进行全面“体检”。截至目前，已排查网络餐饮单位80多家，建立重点监管台账35户。

检查行动中，执法人员仔细核实入网餐饮单位是否持有有效食品经营许可证并按要求在平台公示，是否存在超范围经营；检查从业人员健康管理、原料采购贮存和加工场所环境卫生、餐饮具清洗消毒等关键环节是否符合规范；督促使用安全、无害的食品容器和包装材料，推广使用“食安封签”，防止配送过程污染。对检查发现存在食品安全问题的餐饮店，执法人员现场给予查处，要求立即现场整改和下架相关产品，并对其中一家给予警告。

整治过程中，该所坚持“执法+普法”并行，通过发放告知书、现场讲解、微信群推送警示案例等方式，向网络餐饮经营者广泛宣传《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》等法规，增强其守法经营意识和自律意识。同时，畅通12315投诉举报渠道，鼓励消费者参与监督，对发现的问题及时反映，共同营造“线上线下同标同质”的消费环境。

下一步，永和市场监督管理所将持续保持高压态势，建立网络餐饮长效监管机制，让后厨操作在“阳光下运行”，让消费者点得放心、吃得安心，为居民“舌尖上的安全”保驾护航。