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巧手自制青团 共品春日味道

本报讯 清明时节,春意盎然。清明节期间,本报亲子驿站精心组织晋江市实验幼儿园嘉天下分园、晋江市第七实验幼儿园的部分亲子家庭,开展了趣味满满的自制青团手工主题活动,让大家在动手实践中品味春日美味,传承清明民俗。

活动现场,工作人员提前备好青团预拌粉、温开水、豆沙馅料等食材。在工作人员的耐心指导下,亲子家庭纷纷动手,开启美味制作之旅。瞧,家长与孩子默契配合,先将青团预拌粉倒入碗中,加入适量温开水,用刮刀轻轻翻拌、反复揉捏,不一会儿细腻柔软的绿色面团成形了。随后,大家将面团均匀分成四小份,把小面团按压成扁圆状,舀入香甜的豆沙馅料,再用经典的虎口法慢慢收口,将面团仔细揉圆,最后裹上保鲜膜保鲜。

看着自己亲手制作的成果,孩子们脸上满是成就感与喜悦,软糯香甜的春日美食就此诞生。活动中,王淏楷小朋友迫不及待地凑近轻闻,淡淡的艾草清香扑面而来,青团鲜亮的绿色清新自然,仿佛将整个盎然春日都搬到了餐桌上。“我想把青团带回家跟家人分享。”王淏楷甜甜地说道。

除了沉浸式的手工制作,本次活动还特别设置了营养科普环节,为家长和孩子们普及实用的膳食知识。现场还围绕“如何选择优质牛奶”展开讲解,梳理出看冷柜、看保质期、看包装三大简单易懂的挑选标准。与此同时,通过趣味问答的方式,大家轻松掌握健康饮食技巧,收获实用生活知识。

活动尾声,主办方还为孩子们搭建了展示才艺的舞台。“青团香,青团甜,艾草青青糯米粘。小手搓,搓成团,咬一口心里甜。清明节吃青团,传统美食记心间。”孩子们纷纷登台,稚嫩又清脆的歌声回荡,琅琅上口的歌词不仅唱出了青团的美味,更让孩子们在歌唱中牢记清明传统习俗,让民俗文化根植于心。“此次活动既锻炼了孩子们的动手能力,增添了亲子陪伴的美好时光,又让传统节日文化以生动有趣的方式走进孩子心中。”不少家长点赞此次活动。

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