王昭蓉（晋江市第八实验小学五年3班）

我的家乡在福建泉州，这里物产丰饶，美食荟萃。而我和爷爷最钟情的，莫过于那一碗热气腾腾的面线糊。

叔叔一家在外地工作，爷爷跟着去外地带孙子。这几天，爷爷回家探亲。前一天晚上，爷爷就让我第二天早上和他一起去吃那让他魂牵梦萦的面线糊。清晨，我们踏进老街的小店，一股浓郁的香气扑面而来，瞬间勾起了肚里的馋虫。爷爷轻声地对店里忙碌的店员说：“师傅，来一碗面线糊。”师傅边忙着手里的活，边愉快地应着：“好嘞！你们要加什么？”“卤蛋、虾仁、炸醋肉，再来一根油条。”“没问题！”只见师傅手法娴熟，将细如银丝的面线轻轻滑入碗中。随后，几粒圆润饱满的虾仁、几块炸得焦黄的醋肉、一把翠绿鲜嫩的香菜碎、一个剪碎的卤得入味的卤蛋，纷纷撒落其中，一碗色香味俱全的面线糊便悄然成型。

师傅把装得满满的快要溢出来的面线糊碗麻利地端到桌上，在裹着各种香味的烟雾下，还能看到汤面上漂着淡淡的一丝白胡椒粉。爷爷边滋溜着面线糊汤，边细细地咀嚼着面线糊里的各种佐料，边满足地说：“外面的菜再有名，也不如家乡的这一口面线糊呀！”那一口，不仅唤醒沉睡的胃，更唤醒了心底深处对故土的依恋。

家乡的面线糊，或藏于街头巷尾的小店，或登上高端大雅的酒店，无不裹挟着泉州人的细腻、坚韧和丰富的情感。无论是在晨光熹微的街头小店细细品尝，还是在天气转凉的午后捧一碗热腾腾的面线糊，它始终是家乡人心中最温暖的味道。它不只是舌尖上的享受，更是一根无形的丝线，牵连着游子的心，串起了世代相传的乡愁与温情。

指导老师 蔡美容