“原来体验点茶这么好玩！”“妈妈，茶有很多品类！”近日，南安市水头五里桥栖霞渡茶厝内茶香袅袅，一场宋代点茶体验活动热闹开启。来自晋江经济报亲子驿站的20余名萌娃，化身“小小茶客”，在栖霞渡茶厝负责人（宋代点茶非遗传承人）蔡晶晶的带领下，开启了一场穿越千年的宋代点茶文化之旅，近距离感受中华传统茶文化的独特魅力。

活动伊始，蔡晶晶身着宋代服饰，用生动有趣的语言为萌娃们讲述宋代茶文化知识。

随后，蔡晶晶作重点讲解：“双手持杯（一手托杯底，一手扶杯身），双手端杯要平稳，敬茶时要面带微笑，行敬茶礼……”蔡晶晶边讲解边示范，萌娃们认真地跟着模仿，小手端着茶杯，有模有样地练习着敬茶礼仪。“妈妈，您请喝茶！”现场一名萌娃还主动向一旁的妈妈敬茶，标准的礼仪动作让妈妈笑得合不拢嘴，连连称赞“宝宝长大了，真懂事”。通过礼仪学习，孩子们感受到了传统文化的礼仪之美。

最令人期待的环节莫过于体验宋代点茶。蔡晶晶拿出点茶专用的茶筅、茶盏、茶碾等器具，向孩子们详细介绍了各个茶具的用途。“首先要把茶饼碾成细细的茶末，然后放入茶盏中，加入少量沸水调成糊状，再继续加沸水，同时用茶筅快速搅拌，直到茶汤表面出现细腻的泡沫。”蔡晶晶手法娴熟，茶筅在茶盏中快速旋转，白色的茶汤泡沫逐渐增多，最终形成了一层绵密如雪的“乳花”，引得孩子们阵阵惊呼。“太神奇了！像变魔术一样！”孩子们目不转睛地盯着茶盏，生怕错过任何一个细节。

接下来轮到萌娃们体验宋代点茶。孩子们围坐在桌前，面前摆放着点茶器具。在老师和家长的指导下，孩子们先小心翼翼地倒入适量开水。“手腕要用力，顺时针搅拌！”“加水量要控制好！”在蔡晶晶的耐心指导下，孩子们逐渐找到了窍门，茶盏中慢慢出现了细腻的泡沫。当看到自己亲手点出的茶汤表面浮现出绵密的“乳花”时，孩子们脸上都露出了自豪的笑容，兴奋地向老师和小伙伴展示自己的成果。

体验结束后，小朋友端起自己亲手点制的茶汤，细细品尝起来。“有点苦，但是回甘甜甜的！”“这是我自己做的茶，很好喝！”孩子们开心地品尝，小脸上满是幸福。不少家长也忍不住尝了一口孩子的“作品”，对孩子们的表现赞不绝口。“没想到孩子第一次点茶就能做得这么好，真的很惊喜。”一位家长说道。

活动接近尾声，家长们纷纷表示，这样的宋代点茶体验活动非常有意义。“不仅让孩子们近距离接触了传统文化，还在动手实践中感受到了宋代点茶的乐趣，比单纯的书本学习更生动有效。”家长王女士说道。