许鸿森（坝头小学四年1班）

我的家乡在晋江市安海镇坝头村，这里最出名的特产便是花生。得益于村里松软透气的沙质土壤，坝头花生外壳薄脆，果仁饱满圆润，咬下去满是醇厚的油香。无论是清水煮熟的粉糯，还是热油翻炒的酥脆，都是村里人饭桌上、茶歇时离不开的美味。

最难忘的是今年暑假，我们小记者一行跟着老师和保安叔叔去校门口的开心农场体验拔花生。保安叔叔示范完动作，我立刻蹲下身，双手紧紧攥住花生藤的根部，深吸一口气使劲往上拔。“哗啦”一声，带着湿润泥土的花生株被拽了出来，一串串饱满的花生挂在根须上，像缀满了土黄色的小铃铛，凑近还能闻到泥土混着植物的清新气息。

我们很快投入状态，有的专注拔藤，有的蹲在田埂边小心摘花生，还悄悄比起了谁摘的花生颗粒更匀、数量更多。泥土沾满了我们的小手和裤脚，额头上的汗水顺着脸颊往下淌，可没人停下手里的活——看着身前竹篮里慢慢堆起的花生，每个人眼里都闪着兴奋的光。

夕阳把我们的影子拉得很长时，体验活动结束了。拍了拍手上的泥土，回想刚才拔花生、摘花生的忙碌，我忽然明白，坝头花生的珍贵，不仅在于家乡土地的滋养，更在于亲手触碰作物、感受劳作的那份真切快乐。指导老师 杨莹莹