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立秋宜养肺润燥 这几款靓汤别错过

亲子健康

今日已立秋。秋季的第一个节气,既有“三伏天”的暑湿,又渐渐感受到秋的凉与燥。当季,家长如何帮助孩子调理好脾胃、排出湿气,再适当进补呢?本期,“亲子健康”将推荐几款适合立秋后孩子食用的营养汤,快来收下吧!

健脾祛湿陈皮水

“最近这几天,一睡醒就听到儿子在咳嗽,听得我十分揪心。这个假期里孩子经常胡吃海喝,饼干、糖果、饮料、冰激凌等零食吃个不停。”家长黄女士苦恼地说道。

据了解,在初秋时节健脾祛湿,到了冬天孩子的感冒、咳嗽、鼻炎就能少发生。家长如果发现孩子有舌苔厚腻、舌面水滑等症状时,可以用陈皮水、赤小豆芡实薏仁茶、茯苓粥等食养健脾祛湿。首先,将陈皮洗净,加水放入锅中煮开,加适量冰糖调味,放温饮用即可。该汤水可祛湿化痰、健脾理气。

莲藕花生板栗汤

当季是吃莲藕的时节,这个时候用莲藕煲汤,能够起到健脾润燥、益气养血的功效。首先,可准备莲藕、板栗、花生、莲子、茯苓、无花果适量,将莲藕去皮切块后洗干净放入砂锅中,再将其他食材一同加入其中,最后加入清水大火烧开后转小火慢炖45分钟即可。该汤水健脾祛湿养胃,清甜可口营养又健康。家长还可以加入适量排骨煲汤,做法一样,特别适合这个季节。

应季排骨冬瓜汤

冬瓜作为夏日里的应季蔬菜,不仅能够解暑,还能利尿消肿;排骨,富含蛋白质和钙质,滋补身体。首先,备好适量的冬瓜、排骨、芡实、莲子、陈皮、无花果,将排骨切小块焯水备用,之后加入其他食材并加水,大火煮沸后再转小火炖煮40分钟,加入适量调味料即可出锅。该道汤品既有冬瓜的清甜,又有排骨的鲜美,是当季一道不可错过的美味营养汤。

银耳雪梨汤

除了日常食用的营养汤外,家长还可以做一些应季甜品,比如银耳雪梨汤就是不错的选择。首先,备好银耳、雪梨、蜂蜜适量,将银耳泡发后撕成小朵,雪梨去皮切块,放入锅中加水煮沸后转小火煮约30分钟,待银耳软糯后加入蜂蜜调味即可。该道甜品中的银耳富含胶质,有很好的滋润作用。而雪梨可润肺凉心,蜂蜜则能生津止渴,三者搭配可起到润肺止咳的效果。

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