本报讯 (记者 施蓉蓉) 为持续推进中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治,确保秋季学期开学时学校食堂安全开餐,近日,晋江龙湖市场监管所利用暑期推动学校食堂实施硬件升级改造。
该所督促学校食堂及供餐单位针对空间布局不合理、铁皮建筑结构、功能区设置不合理、内部建筑结构不符合要求、“互联网+明厨亮灶”运行不正常、设施设备与就餐人数不匹配等问题实施改造,进一步提升硬件条件;尤其要求铁皮结构的学校食堂切实做好“三防”措施,做好内部装修改造、孔洞封堵、挡鼠板设置等。截至目前,该所辖区学校食堂已陆续完成硬件升级改造。