本报小记者 刘晗烨（晋江安海西安小学）

3月23日下午，本报小记者3月生日会在熊猫叮咚（安海馆）举行。3月“小寿星”与爸爸妈妈在专业烘焙师的指导下，开启“快乐星球”主题蛋糕DIY之旅。

活动伊始，烘焙师详细讲解了“快乐星球”的创意理念和造型原理，通过实物展示和步骤分解，引导我们认识抹刀、刮板等专业工具的使用技巧。“球形蛋糕需修剪胚体弧度，抹奶油时需保持厚度以固定装饰物”，烘焙师强调技术要点。

终于到了动手环节，大家各显神通。我和妈妈这组“黄金搭档”也迫不及待动起手来。妈妈双手稳稳托住蛋糕胚，我则手持剪刀细致修剪着弧度……随着蛋糕胚渐成球形，我们又默契配合涂抹奶油。很快，在场的小记者们都有了各自特色的“快乐星球”，星星、蓝天、白云等创意装饰为蛋糕增添了童趣色彩。

活动尾声，我们将蛋糕装入定制礼盒，准备带回家与家人分享甜蜜成果。

小记者感言

通过这次活动，我不仅明白了保护地球的重要性，还和妈妈一起动手制作了“地球”蛋糕，体验了动手的乐趣。活动期间，我们还品尝了各种美味的甜品，真是充实又美好的一天啊！

蔡委庭（晋江安海桥头中心小学）

这是我第一次做蛋糕，全程由我主做，妈妈当助手，这个生日蛋糕比买的更有意义！

黄翊泓（晋江市安海中心小学）

指导记者 欧阳霆