春季气温逐渐回暖，小伙伴纷纷脱下厚重的冬衣，减肥也成为不少人关注的焦点。近期，“春断食”作为一种声称可以快速减肥的方式，在社交媒体上迅速走红，吸引了众多减肥人士的关注。那么，“春断食”真能达到减肥的效果吗？泉州市营养健康协会专家委员、泉州医高专附属人民医院副主任医师陈宜阳提醒，减肥要遵循科学的方法，循序渐进，避免过度节食和剧烈运动，以免对身体造成伤害。

不应盲目“春断食”

在走访中，不少市民对“春断食”抱有浓厚兴趣。市民王女士表示：“我听说‘春断食’既能排毒又能减肥，身边好几个朋友都在尝试。”在网络平台上，也充斥着各种关于“春断食”的分享贴和教程。有博主声称，“春断食”，体重可以降3~5斤。

陈宜阳表示，从理论上来说，断食确实能在短期内减少热量摄入，进而使体重下降。当人体摄入的热量低于消耗时，身体会消耗储存的脂肪来供能。然而，这种体重下降并不等同于健康减肥。这种骤然的饮食减少会增加蛋白质的分解，增加肝肾功能的负担，还易诱发胃肠功能紊乱症状，严重的甚至引发酮症酸中毒。特别提醒，长时间断食还会让身体进入“饥荒模式”，基础代谢率下降会带来营养不良、代谢紊乱、免疫力下降等问题。一旦恢复正常饮食，体重可能会猛烈反弹。

想要科学减肥这样做

“春季人体新陈代谢开始加快，身体对能量的消耗增加，是减肥的黄金时期。”陈宜阳指出，春季气温回升，人们的户外活动增多，身体的基础代谢率会相应提高，此时合理控制饮食，增加运动量，减肥效果会更加显著。此外，春季蔬菜水果大量上市，这些食物富含维生素、矿物质和膳食纤维，热量低且饱腹感强，为减肥提供了丰富的食材选择。

春季减肥要遵循“均衡膳食、控制热量”的原则。在饮食结构上，应增加蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纤维的食物摄入，减少高糖、高脂肪、高盐食物的摄取。早餐要吃好，保证充足的蛋白质和碳水化合物供应，为一天的工作和生活提供能量；午餐要丰富，搭配适量的瘦肉、鱼类、豆类等优质蛋白质；晚餐要适量，避免过度进食。同时，注意饮食的规律性，定时定量，避免暴饮暴食。

除了饮食控制，运动也是春季减肥不可或缺的环节。“春季气候宜人，适合进行各种户外运动，如跑步、跳绳、骑自行车、登山等。”陈宜阳建议，每周至少进行150分钟的中等强度有氧运动，如快走、慢跑等，同时结合适量的力量训练，如俯卧撑、仰卧起坐、深蹲等，增加肌肉量，提高基础代谢率，帮助燃烧更多脂肪。

良好的生活习惯对于减肥同样重要。陈宜阳提醒，春季昼夜温差较大，要注意及时增减衣物，避免感冒。同时，要保证充足的睡眠。睡眠不足会影响新陈代谢，导致激素失衡，不利于减肥。总之，通过健康饮食、适度运动和保持良好的生活习惯，每个人都能在春季轻松甩掉赘肉，迎接美好的夏天。