蔡佳琳（晋江安海杏坛小学六年2班）

每当放学回家，推开家门的瞬间，我总能闻到一阵香味。那是妈妈在厨房里施展“魔法”，是我小时候最温暖的记忆。

妈妈的手艺可是出了名的，连经验老到的爷爷奶奶都要谦虚几分。端午节时，妈妈用巧手包出一个个美味的粽子；每临近冬至，家中餐桌上一个个小巧玲珑、胜似白雪的汤圆儿总在引诱着我……

最让我难忘的是前年冬天，我在寒假时得了感冒，爷爷奶奶做的饭菜过于重口味，见我总是胃口不佳的样子，妈妈若有所思。

我走进厨房一瞧，妈妈正在灶台前忙碌着。原来，妈妈为了给我补充营养，正准备炖鱼汤。只见妈妈将鱼清洗干净，将鱼分成四块。接着把锅烧热，倒入少许油。随着“噼里啪啦”的声响，鱼被轻轻放入锅中，瞬间泛起诱人的金黄。妈妈拿着锅铲，小心地给鱼翻面。煎好鱼后，妈妈加入适量的水，放入姜片、葱段，然后盖上锅盖，小火慢炖。等待的时间里，妈妈也没闲着，一会儿揭开锅盖看看鱼汤的成色，一会儿调整炉灶的火候。

不知过了多久，妈妈终于盛出一碗热腾腾的鱼汤，端到我面前。奶白色的汤汁里，漂浮着鲜嫩的鱼肉和翠绿的葱花，宛如一幅美丽的画卷。我迫不及待地尝了一口，那鲜香的味道瞬间在舌尖上绽放，顺着喉咙滑下，温暖了我的整个身体。那一刻，我觉得自己是世界上最幸福的孩子。

厨房里的“魔法师”——我的妈妈，用爱与烟火烹饪出百般滋味，不断地滋养着我和弟弟妹妹。

指导老师 林玲玲