本报讯 （记者 施蓉蓉 秦越） 近日，晋江市龙湖镇洪溪村老人迎来一件喜事：村里的敬老膳堂于2月15日正式“开张”，为老年人提供免费午餐。

23日中午11时30分许，记者来到洪溪村敬老膳堂，刚走近就闻到饭菜香。老人们在义工的引导下有序排队、取餐，大家围坐桌旁，边吃饭边聊天，饭菜香伴着欢笑声，场面格外温馨。

洪溪村党支部书记施维群介绍，2024年12月，龙湖洪溪村敬老教育基金会捐赠仪式举行，海内外20多位乡亲认捐善款超5600万元，这部分资金每年利息约250万元，用来支持“老人之家福利午餐”。经过细致筹备，洪溪村敬老膳堂于2月15日（正月十八）正式运营，第一天就有166名老人前来用餐。

记者获悉，早在2016年，洪溪村旅菲华侨施碧昌、旅港乡亲施子文牵头开展“老人之家福利午餐”项目，每天都有100多位老人享受免费午餐。在爱心乡亲的资助下，洪溪村的免费午餐项目有序运转，后因疫情暂停。此次施碧昌家族将村内住宅的一、二层免费提供给敬老教育基金会使用，一楼正是敬老膳堂。

“前期，我们精心筛选食材，光大米就试吃了十多种，最终选出大家一致认可的一款。”洪溪敬老教育基金会理事长施龙晓说，敬老膳堂的食材均由基金会统一采购配送，旨在通过集中化采购降低成本、保障质量和提高效率；并聘请专业厨师烹饪，每天村里的义工也会来帮忙，为老年人提供好吃、健康的免费午餐。

在敬老膳堂门口，挂着4个名牌箱，隔天中午要来吃饭的老人提前一天将自己的姓名牌挂到就餐区，膳堂会再根据就餐人数准备食材。

施龙晓介绍，洪溪村老人会成员有420人左右，因一些老人行动不便及部分未在本村居住，每天来就餐的人数差不多有一半。敬老膳堂启动运营以来，基金会每天收集饭菜的反馈，再进行优化，争取让每位老人都能吃得开心、吃得放心。

“吃得好，还免费，我觉得非常开心。”今年87岁的施永成每天都来敬老膳堂就餐，吃完饭后，他还会给在家的老伴打包一份。他笑着说：“比自己煮的伙食还要好。”

值得一提的是，洪溪村敬老膳堂还将在每个月的农历初二为当月过生日的老人集体庆生，为老人加餐、切蛋糕，营造浓厚的尊老、敬老、爱老氛围，切实提升老年人的幸福感。