本报记者 许春 陈巧玲

晋江胡萝卜禧红202登上央视！近日，晋江经济报报道了晋江胡萝卜禧红202上市的消息，受到中国中央电视台（简称“央视”）关注。22日，央视新闻频道CCTV-13《新闻直播间》栏目报道了《福建晋江胡萝卜进入集中采摘期 新品种获市场青睐》的消息。报道特别提到，农科院校和晋江合作培育出的新品种——禧红202，因糖度高、香气浓郁、出汁率高，备受市场青睐。

种子是农业的“芯片”。作为中国自主培育的胡萝卜品种，近年来，禧红202广受关注。在品质不断提升的同时，该品种的推广度、知名度、美誉度也逐年攀升，在发展农业新质生产力的道路上，讲出了生动的“晋江故事”。

多年深耕 晋江胡萝卜安上“中国芯”

“雪娟，我在央视新闻上看到你了！”22日，在晋江东石镇胡萝卜试验田里忙碌的彭雪娟，接到了远在湖南的大学同学的电话。电话里，同学难掩激动。当天，彭雪娟的微信也“爆”了，一条条祝贺的消息从四面八方涌来。

作为育种人，彭雪娟此刻的心情欣喜又欣慰——多年深耕，禧红202总算在中国打出了名头。

晋江作为福建省最大的胡萝卜种植基地，同时也是中国冬种胡萝卜面积最大的县区之一，胡萝卜种植面积达到6万亩。

种植面积虽大，但长期依赖进口种子的局面，曾一度让种植户苦不堪言。

“以前，种子价格高低、卖多卖少，都由别人说了算。”晋江梓源农业公司负责人刘建家说，一罐10万粒的进口种子，价格最高时涨到1.3万元（人民币，下同），每亩胡萝卜仅种子的成本就在2000元到5000元间浮动，占了成本投入的“大头”。

为了打破这一局面，常年大规模种植胡萝卜的刘建家和福建农林大学毕业的彭雪娟等人合作，成立了福禧种子公司，并联合中国农科院蔬菜花卉研究所专家团队，开启胡萝卜“中国芯”的选育之路。

2020年，在培育、比对了100多个胡萝卜品种后，表现优秀的“禧红202”被筛选出来，开始大面积试种。

“我们在福建、河南、山东等地都试种了禧红202，观测在不同气候、土壤、管理模式等条件下，禧红202的长势和抗逆性等情况。”彭雪娟说，经多地试种发现，禧红202的综合性状都比较稳定，而其甜味浓、出汁率高、可果蔬两用的特点更为突出。

最关键的是，为了让利给农户，禧红202种子每亩的定价在600元，不到国外种子价格的三分之一。

新品虽好，但要推广就要改变种植户的种植和管理习惯，一开始并不顺利。

到一家家农场走访、向一个个农户推广，2022年秋季，禧红202播种面积首次超过1000亩，开始在晋江规模化种植。

“这几年，我们还一直在对禧红202进行改良，让它的口感更加清甜、辛味更低。等我们在晋江把它种好了，也会推广到全国各地去试种。”前几天，中国农科院蔬菜花卉研究所研究员庄飞云又来到晋江，一连数日扎入试验田中，调查、评价各胡萝卜新品种的综合性状。在试验田中，超300个胡萝卜品种正在试种。

多方携手

中国国产新品叫好更“叫座”

23日，春雨蒙蒙，在东石镇务农农业开发场的田间地头，农场主黄服务看着工人繁忙采收禧红202的场景，不禁喜上眉梢。

“新品种品质好、市场稳，连央视都关注了。下半年，我要把300多亩农田全都改种禧红202。”黄服务笑着说。

从种植40亩、100亩，到今年的180亩，2020年以来，黄服务不断扩大禧红202的种植面积，从第一批“吃螃蟹的人”，变成更加坚定种植国产新品的“铁粉”。“相比国外胡萝卜品种，禧红202成本低、市场价格稳定，我们种植户对它越来越有信心。”黄服务说。

让黄服务信心倍增的，还有“订单农业”的加持。他的180亩胡萝卜从播种之初就被泉州国芯农产品贸易有限公司订下，无论销售市场如何变化，黄服务都可以“旱涝保收”。

“东石镇胡萝卜种植面积有2万亩。以前，胡萝卜种植业的种子、销售两头在外，一旦出现滞销的情况，农户的压力就很大。”东石镇镇长蒋家兴坦言，胡萝卜的种子成本和市场行情关乎众多农户。近年来，东石镇除了积极支持新品种的选育，也从多个方面入手，提高在胡萝卜销售市场上的主动权、话语权。

去年，泉州国芯农产品贸易有限公司的成立，就是一次很好的尝试。该公司由东石镇党委政府牵头，泉州市乡村振兴集团、东石文旅公司及晋江市梓源农业公司携手成立。

对禧红202实施订单化销售、对产品的包装设计进行全面升级、推出线上销售小程序……成立之后，国芯农产品贸易有限公司动作频频，禧红202的知名度也随之不断提升。

“赋能种业振兴是国有企业的使命。我们很看好禧红202的前景，在国芯公司成立第一年就向种植户订购了600多亩的产品。”泉州市乡村振兴集团董事长、总经理寇凝一介绍，目前，禧红202已经丰产，销售渠道正全面铺开，除了线下的批发市场、蔬菜市场、大型食堂，国芯公司还积极布局电商平台、社区团购、抖音直播等线上渠道。“下一步，我们将扩大宣传力度，从产品端、销售端推动禧红202走向全国，助力乡村全面振兴。”

除了加强“党政企农”合作，东石镇还积极对接泉州轻工职业学院、泉州市功能食品研发应用工程技术中心，开展胡萝卜产品的深度研发与创制。

“经过研究，我们发现禧红202的糖度很突出、风味独特。”泉州市功能食品研发应用工程技术中心副主任谢加凤说，禧红202的糖度比普通胡萝卜高，可以达到10~11度，口感更加清甜。经过特殊工艺处理，该技术中心已研究出营养素全部保留的胡萝卜粉、胡萝卜果酱、即食胡萝卜脆等产品，已具备从实验室走向工厂生产端的条件，可实现技术的落地转化。

农业产业的高质量发展，离不开人才的支撑。在东石镇，越来越多的年轻人加入胡萝卜产业，接棒“芯”希望。