张恩淇(晋江安海桥头中心小学六年1班)
清晨,暖阳透过窗户洒在厨房的灶台上,锅里的粥咕嘟咕嘟地冒着泡,整个屋子里氤氲着那甜甜腻腻的味道。“好香啊!”我微闭双眼,嘴里不禁喃喃道。
今天是腊八节,天刚蒙蒙亮,妈妈就起床准备做腊八粥。说起这腊八粥的做法,倒是颇为讲究,八种主料、八种辅料,以与“腊八”的“八”相吻合,意喻吉利。我的味蕾也一下子被激活了,早早地便跟着起床了。
只见妈妈麻利地把泡了一晚上的豆子放入锅里,加好水,锅中马上变成了五彩的世界,花花绿绿,还散发着香味。不久,豆子软了,妈妈又把薏米、黄米等放入锅中,紧接着又用大勺搅和了一下,锅内马上就翻腾起来,之后她又将锅盖妥妥帖帖地盖好了。
约莫过了一个小时,锅盖上冒出了白气,锅中也发出咕咚咕咚的声音。我兴奋地把妈妈拉过来,待她揭开锅盖,我便迫不及待地看向锅中,之前煮粥蓄满的水消失殆尽了,搅和在一起的米粒时不时冒出一个个小气泡,膨大的红枣浮到上面,像一个个可爱的胖娃娃。
“粥好了!”妈妈话音未落,我已经端着碗筷站在妈妈旁边了。舀一勺放入嘴里,入口即化,诱人的红枣更是香甜美味,让人流连忘返。
一碗粥下肚,整个人都暖融融的,冬日的寒冷一扫而光。岁月悠悠,岁岁年年,愿我们的生活如同这腊八粥一样幸福周到。
指导老师 吴依露