本报讯 （记者 蔡明宣） 近日，盼盼食品华东区经销商大会召开。会上，盼盼食品推出低GI系列产品，并宣布布局千亿低GI赛道。

所谓“GI（Glycemic Index）”，也就是血糖生成指数，是衡量食物对餐后血糖影响的相对指标，GI值大于70是高GI食物，56—70是中GI食物，小于或等于55的就是低GI食物。

据京东数据显示，2022年京东超市低GI食品成交额同比增长10倍，购买低GI食品的消费者数量同比增长8倍。《2024京东食品饮料健康趋势白皮书》则显示，低GI食品关注度与销售额迅速增长。近一年，低GI食品饮料的搜索热度同比增长56%，相关销售额也显著提升。

为了满足消费者对健康食品的多元化需求，盼盼食品发挥自身创新优势发力低GI赛道，打造出了涵盖低GI饼干、低GI营养欧包等低GI产品，以极致产品力满足消费者精细化、个性化的消费需求。

低GI食品与普通食品有什么区别？盼盼相关负责人给记者打了一个比方：以盼盼悠点低GI无糖燕麦高纤饼干为例，在原料层面，相较于“纯细粮”的配料而言，研发团队在该产品的配料上选择加入燕麦等粗粮谷物来延缓胃排空速度和食物在肠道中的吸收，以≥50%的谷物含量、≥7.5%的高膳食纤维等科学配方做到GI值≤49，经过专业认证，确保了其低GI、慢升糖的特性，并通过临床人体测试，证实血糖上升不明显。

不仅于此，盼盼食品还加强与科研机构的合作。盼盼食品与中国食品发酵工业研究院联合研发的盼盼领鲜低GI营养欧包是经过中国检验认证集团认证，GI值等于48，不仅低于国家标准的55，还拥有高蛋白质、高膳食纤维、高微量营养素（钙、铁、锌）等多项完美健康指标。

以一斑窥全豹，近年来，盼盼食品在大健康的赛道上，不断深耕并持续创新。

盼盼食品相关负责人表示，从最初坚持“减糖减盐减油”的健康休闲食品，到近期推出全新子品牌“三方四季”及其首款新中式养生饮品——雪梨枇杷露，布局药食同源，再到发力低GI食品领域，盼盼食品始终秉承“盼盼食品，是做给自己亲人吃的；盼盼饮料，是做给自己亲人喝的”理念，持续加大投入与研发力度，为消费者提供高品质、健康的产品。

值得一提的是，盼盼食品再推出低GI系列产品的同时，也宣布为了进一步提升产品质量和安全性，盼盼食品旗下产品全面禁用脱氢乙酸钠。