本报讯 （记者 王昆火） 近日，晋江英林市场监督管理所联合英林镇教育中心举办英林镇食品安全管理学习培训活动。英林市监所、教育中心、各中小学校负责人，以及食品安全总监、食品安全员等参加。

培训中，深圳市中鼎检测技术有限公司工作人员采用“理论解析+实例分析”的方式，就中小学食堂近期出现的食品安全问题进行剖析和讲解，重点就信息公示、场所环境卫生、原料贮存、紫外线消毒规范、食品留样制度执行、餐用具清洗消毒流程、进货查验严格性、食品安全自查常态化等关键环节进行讲解，让大家更直观地了解校园食品安全风险隐患点和食品加工制作操作规范。

下一步，英林镇将持续深入开展校园食品安全风险隐患排查整治，织密织牢校园食品“防护网”，确保师生“吃饱”“吃好”。