秋季水果营养好处多，食用要注意。本期，我们将为大家推荐一些秋季的“宝藏甜心”水果，特别解说不同吃法、适宜人群、注意事项，一起来学习一下吧！

秋梨有生吃熟吃之分

晋江市医院（上海六院福建医院）康复医学科医生陈巧丽介绍，关于秋梨的吃法主要分为两大类：生吃和熟吃。生梨性味偏于寒凉滑利，生吃梨更偏重于清肺中燥热，对于其他脏腑之热也有一定的清泄功效。生吃梨可以缓解由秋燥侵犯上呼吸道引起的一系列症状，如咽喉痒痛、嘶哑、口鼻干痒，以及便秘、小便发黄等症。对于秋燥便秘者及结肠病患者，应连皮服用，因梨皮中含有较多纤维素和果胶，可促进肠蠕动，促进肠胃消化功能。

熟梨性味平和，滋阴润肺止咳的效果更好。对于燥咳者，宜将梨煮着吃或者蒸着吃。平时秋季家庭保健，建议以吃熟梨为主，如冰糖煮梨汁。“多食梨易动脾”，故脾胃虚寒、四肢发冷及腹泻者应少吃或煮熟再吃。病人、小孩及孕产妇应少吃梨，或在蒸熟后适当吃些即可。若是由于外感风寒或本身阳气不足引起的咳嗽，一般不建议吃梨尤其是生梨，以免寒凉伤肺的同时还会生寒痰。梨的含糖量偏高，糖尿病患者和妊娠期血糖偏高的孕妇慎食。

葡萄不宜与牛奶同食

陈巧丽介绍，葡萄味甘、酸，性平，入肺、脾、肾三经，具有补气血、舒筋络、利小便的功效。葡萄除含有糖类、多种维生素、矿物质及微量元素外，还含有总黄酮、多酚类物质、白藜芦醇、原花青素等多种活性成分。现代研究表明，这些活性成分具有抗肿瘤、抗氧化、清除自由基的作用。

从中医角度看，阴虚内热、胃肠实热或痰热内蕴者慎服葡萄；葡萄含糖量较高，糖尿病患者和妊娠期血糖偏高的孕妇慎食；葡萄不宜与牛奶同食，葡萄中含有丹宁类物质，会影响蛋白质吸收和利用，最好间隔一段时间；葡萄中含有丰富的果糖和有机酸，食用后建议及时漱口，以防腐蚀牙齿或造成龋齿。

橘子好吃不宜空腹食用

“橘子一身都是宝，从里到外都是药，橘皮、橘络、橘核、橘肉，甚至连橘叶都有重要作用。”陈巧丽介绍，橘肉开胃理气、止咳润肺，对治疗胸膈结气、呕逆、消渴等有益。橘络通络理气、化痰活血，对于经络气滞、久咳胸痛、咳中带血、伤酒口渴等病症都适合服用。橘子皮有陈皮和青皮之分。陈皮为成熟果实的果皮，而青皮为干燥幼果或未成熟果实的果皮。陈皮性温，味辛苦，入脾、肺经,具有理气、调中、燥湿、化痰的功效，常用于治疗胸腹胀满、不思饮食、呕吐秽逆、咳嗽痰多等症，亦可解鱼、蟹毒。青皮性微温，味苦辛，入肝、胆经，具有疏肝破气、散结消痰的功效，常用于治疗胸胁胃脘疼痛、疝气、食积、乳肿、乳核、久疟癖块等症。橘核可以理气止痛，消肿散毒。治疝气、睾丸肿痛、乳痈、腰痛、膀胱气痛。橘叶可以疏肝行气，化痰消肿，治胁痛。

风寒咳嗽及有痰饮者不宜吃橘子；橘子不宜多吃，每天食用1~3个为佳；空腹不要食用橘子，会给肠胃消化造成负担；橘子不能与牛奶共同食用，会引起腹痛、腹胀、腹泻等。