本报讯 “这是孩子第一次参与美食制作，收获了甜蜜和快乐。”日前，由本报亲子驿站发起的两场趣味烘焙亲子活动，共吸引了晋江市实验幼儿园嘉天下分园、晋江市紫帽中心幼儿园的50组亲子家庭报名参加。在家长的陪伴下，孩子们度过了一段难忘的周末时光。

在老师的引导下，孩子们认识了制作蛋糕所需要的工具和材料，包括硅胶棒、打发器、鲜奶、鸡蛋、面粉、糖和食用油等。之后，大家按照制作蛋糕的步骤，认真地制作起来。首先，先将蛋黄搅拌均匀，加入鲜奶和面粉继续搅拌至无颗粒状态；随后，借助打发器将加入白糖的透明鸡蛋液打发至白色的黏稠状态。最后，再将二者混合“炒匀”，并倒入纸杯中待烤。

随后，孩子们变身“劳动小达人”，前往盥洗区清洗制作蛋糕的工具。瞧，柯以陌小朋友在妈妈的指导下，卷起袖子有模有样地清洗盘子。活动现场，主办方还设置了营养知识趣味科普环节。大家通过短片的介绍，了解了巴氏鲜奶的核心营养及对人体的好处，并学习如何选择优质的牛奶。比如，看包装是否有活性营养的标识，看冷柜、保质期、是否当天上市等。

“在家里少有机会让孩子参与美食制作，这是孩子第一次DIY蛋糕，体验了美食制作的乐趣。在这个过程中，家长也放下了手机和繁忙，尽情地给予孩子陪伴和引导。”不少家长点赞此次活动。

家长声音

罗嘉允妈妈：之前孩子上亲子班的时候，有学过蛋糕制作，多少还能够记住一些步骤。这次活动，孩子参与的积极性很高，能够吃到自己制作的蛋糕，心里美滋滋的。

姚景林妈妈：孩子对于烘焙类的活动特别期待，这是他第一次参加蛋糕制作活动，一些步骤和操作相对比较生疏，但还是兴趣满满。当他拿到蛋糕的那一刻，便迫不及待地品尝了起来。