情暖四季，美好生活，二十四节气养生课，听咱厝知名中医话你知。为弘扬中医养生与防病文化，让公众了解和掌握节气养生知识，《晋江经济报》健康融媒体平台特别开设“节气养生”专栏。

“惊蛰未闻雷出地，丰收有望看春耕”，昨天，我们迎来惊蛰节气。“惊蛰”，顾名思义便是天气转暖，春雷开始震动，惊醒了原本蛰伏着冬眠的动物。时至惊蛰，气温回暖，万物生机盎然，阳气也开始回升。古人认为“春夏养阳”，我们要学会顺应大自然的规律养生。本期，我们一起来学习，在阳气开始回升的惊蛰时节的养生小妙招吧！

早睡早起调和阴阳

日春时，阳气从肝出生，同时“春主醒，主动”，因此应当在晚上9点入睡，收敛阳气，早上5点随着太阳的升起而起床，并起来活动，一动起来阳气便上来了，就像完成了春天的播种，到夏季的时候阳气就可以生长。

当“春捂”以保阳气

“春捂”即指在春季将自己“捂”好，意思是要穿暖和。春季阳气刚升而未盛，且气候多变，冷空气活动频繁，也就是我们日常所说的“倒春寒”。古人说，“惊蛰刮北风，从头另过冬”，在乍暖还寒之时，若没有注意保暖，受风后容易关节酸痛。因此在这一时节，衣服不要急着换季，还是要把自己穿暖和，捂住体内的热气，保证体内阳气升发的环境。

保暖时要遵守“上薄下厚”原则，这样有利于阳气上行。要注意头部、手部、脚部这三处最易散热的部位的防寒保暖，不要轻易摘掉手套、厚袜子，帽子不一定要戴，但要注意颈部的保暖。

吃五谷露以助升发阳气

惊蛰过后，人体内的阳气会比之前更加快速地升发，因此我们要顺着这股生长力，将体内的陈疾宿毒彻底逼出来并将之清除。在这段时间，要多吃能升发阳气、温热健脾的食物，同时要注意多甘少酸。接下来，给大家推荐一款性温和、适合各种体质的膳食——五谷露。

五谷露里的五谷都是属于生发力很强的种子，其制作需要的食材有小米、糙米、花生、荞麦、燕麦、藕粉。小米有滋补健脾、养胃补肾之功效，能够促进消化、提高免疫力；糙米能够改善肠胃功能并供给能力；花生能开胃醒脾、润燥下火；荞麦和燕麦则可以清热，与另外性温的三谷一起煮能中和，春天气温高，不能只吃性温的食物，可以吃点麦类清热。

那么，五谷露该怎么煮呢？很简单，将五谷放入水中，大火煮开，再转小火熬15~20分钟。藕粉用冷水化开，再与前面熬的五谷汤一起搅拌，五谷露就制作完成啦！因为其性味温和，所以任何体质都适合，包括孕妇在内都可以放心食用。