许沄汐（安海养正中心小学四年7班）

民以食为天。食物能填饱我们的肚子，而美食能给我们带来心灵上的满足和快乐。我是一个美食爱好者，怎会让自己成为一个厨房小白呢？

那是一个阳光明媚的下午，妈妈买来了蛋挞皮，准备做蛋挞，于是我就上前帮忙，妈妈就说：“既然你喜欢，那就让你做吧，妈妈在旁边看着。”

做蛋挞其实很简单，需要的食材也很少，鸡蛋、牛奶、蛋挞皮、白糖就足够了。第一步拿出九个蛋挞皮在烤盘上，然后把两个鸡蛋、半杯牛奶和一勺白糖放入一个碗中。哎呀！天不遂人愿，你猜怎么着，我拿着鸡蛋用力在碗边一磕，鸡蛋没有如我所想掉入碗里，而是顺着碗边滑到了灶台上，我不知所措，忐忑不安地望向妈妈，妈妈无可奈何地看向我，并没有生气。我快速地把灶台清理干净，又拿出一个鸡蛋打入碗中，用筷子沿着顺时针方向快速搅拌，最后把蛋液倒进蛋挞皮里，放入烤箱，设置200℃、20分钟。

我透过玻璃往里看，蛋挞们一个个快速地长高又炸裂……不一会儿，一阵香味扑鼻而来，引得我的口水一直不停地分泌。叮——终于熟了，它圆圆、扁扁、软绵绵、淡黄色的身体，真是让人“飞流直下三千尺”。我狼吞虎咽地吃了四个，要不是得留给爸爸和妹妹尝尝我的手艺，我绝对吃光光。

其实学习做事并不难，只要用心，任何事都会变得很容易。

名师简评：小作者习作思路清晰、语言流畅。开篇点题，接着详细介绍了蛋挞的制作过程，最后还写出了由学做菜得到的启示——“只要用心，任何事都会变得很容易”。细节描写形象生动，令读者仿佛身临其境。杨晓艳