本报讯 （记者 王昆火 通讯员 马红） 日前，晋江英林镇在英林中学开展食品安全管理（学习）培训活动。

培训活动主要围绕食品安全、学校食堂管理经验交流和现场观摩学习三个方面展开。现场，晋江市市场监管局有关科室业务骨干对食品安全的“两个责任”进行全面解析；英林中学、龙西小学有关负责人分享学校食堂后厨经营、监督管理等方面内容。与会人员还走进英林中学食堂进行现场观摩学习。

与会人员表示，举办食品安全管理（学习）培训，既加强了大家对食品安全工作面临新要求的认识，又加深了对食品安全“两个责任”的理解。今后，将自觉履行食品安全管理各项法定义务，全方位做好食品安全工作。