张峻豪

（晋江安海西边小学五年2班）

馄饨，是再平常不过的小吃了，街头巷尾到处可见，而我却对它情有独钟。赶着上学的早晨，冷冷的下雨天，容易嘴馋的夏夜……一碗热腾腾的馄饨总是能让我得到大大的满足。

这周五，我跟妈妈说：“妈妈，平常都是买馄饨吃，今天咱们自己包吧。”妈妈答应了。放学回家后，我惊奇地发现，肉馅和皮都已经准备好了，妈妈真是个行动派！我洗了手坐到桌前，开始包起馄饨来。我随手抓了一叠馄饨皮放在面前，然后拿起一根筷子，用筷尖刮了一点肉馅，点在皮上，接着轻轻地抬起筷子，一张皮便随之被揭起，我眼疾手快地用指尖将肉馅包住捏紧，一个馄饨便诞生了。我不断忙活着，不一会儿，一大盘馄饨便包好了，妈妈用塑料盒装了一半放到冰箱速冻，另一半让我煮起来当点心吃。

开始煮馄饨了，我往锅里加了一瓢水，然后打开炉子，蓝色的火苗快乐地舔着锅底。等到水沸腾起来，我便把馄饨倒入水中，那馄饨一下沉入水中，随着沸水不断翻滚，没一会儿又一个个往上漂浮。原本皱巴巴的馄饨吃了水，变得饱满而且晶莹剔透，如同一个个穿着白裙子的小胖妞，挨挨挤挤地冒着热气。我加了一点调味料，又撒了点葱，然后拿来一个大碗把它盛起来。

只见整碗馄饨热腾腾地冒着香气，让人口水直流。我迫不及待地舀起一个，吹了吹，然后放进嘴里。馄饨馅的肉香和馄饨皮的嫩滑完美融合，配合着葱油香，咬上一口，味道鲜美至极。一碗热腾腾的馄饨下肚，我舒服得直拍肚皮。

妈妈常说，人生在世，穿衣吃饭。小小的一碗馄饨，包着的不正是我们最平凡而又幸福的生活吗？我爱馄饨！指导老师 尤培玉