第6b版:晚晴·健康 上一版 下一版  
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情暖四季,美好生活,二十四节气养生课,听咱厝知名中医话你知。为弘扬中医养生与防病文化,让公众了解和掌握节气养生知识,《晋江经济报》健康融媒体平台特别开设《节气养生》专栏。

霜降进补时令到

节气养生

昨日迎来霜降节气,这是二十四节气中的第十八个节气,也是秋季的最后一个节气。进入霜降节气后,深秋景象明显,冷空气南下将越来越频繁。自此时到立冬,天气渐冷、初霜出现,昼夜温差变化较大,是秋季到冬季的过渡节气。霜降节气如何养生保健?本报健康融媒体平台邀请晋江市中医院陈丽芬医生为大家讲述霜降节气的气候特点及养生方法。

调理脾胃是关键

秋露成霜,人间至此秋色尽。陈丽芬介绍,霜降不是表示“降霜”,而是天气渐渐变冷的气候特征。民间素有霜降进补的讲究,俗语称“一年补透透,不如补霜降”。可见,这个时节的进补养生很重要。霜降进补,调养脾胃是关键。

“一入霜降,即是秋冬进补的开端,现在距离冬至时节吃进补膏方还有一段时间,但是我们更应该注重此时的过渡时期。”陈丽芬介绍,小补或是微补的做法尤为重要,此时需要清补结合,养护脾胃,“工欲善其事,必先利其器”,脾胃就是那个“器”,脾胃养好了,冬天大补之时,就能更好地吸收,起到事半功倍的效果。

养阴防燥赏秋景

中医素有“春夏养阳,秋冬养阴”的养生理论,这时应养阴防燥。芝麻成为一个很好的选择。芝麻不仅可以滋润肌肤,还能润肠通便,并且具有很高的营养价值。此外,市民朋友还可以适当进食一些高蛋白的食物,如鸭子、牛肉、羊肉、兔肉等,为身体储存过冬的营养。

除了美食,赏景喝茶也是霜降时节的一种美好体验。农历九月又称菊月,是菊花开得最为艳丽的月份。此时市民朋友可以边赏菊花边喝菊花茶。菊花有疏风、平肝的功效,常作为秋季治疗感冒的辅助药物。一杯清茶,一抹秋色,这样的生活让人心生欢喜。

推荐:老鸭龙眼山药汤

用料:老鸭半只,龙眼5个,铁棍山药500g。

做法:老鸭去皮去肥,清洗干净,龙眼去壳去核,铁棍山药刨皮切块,放入锅中一起炖煮,按照煲汤方式炖煮至软烂即可。

此道药膳有补脾养胃,养心安神功效。其中,老鸭肉有滋补脾胃,补肾消肿的功效,山药健脾补肺固肾,龙眼补益心血,养心安神。此汤中龙眼偏温,老鸭肉偏凉,一温一凉,加之山药调中,为平补心脾之上汤,且能防燥祛寒。

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