本报讯 点茶是宋代流行的吃茶方式,一匙茶粉、一枝茶筅、一瓯建盏、一个蒲团,沉下心来,点一盏茶,放慢自己的步伐,静静地与茶对话。近日,晋江经济报亲子驿站组织亲子家庭开展一场“萌娃体验宋代点茶”活动。
活动现场,非遗宋代点茶传承师福建泉州驿站长蔡晶晶用幽默风趣的语言向小朋友讲解茶文化及点茶知识。小朋友在蔡晶晶指导下,朗诵陆羽的《茶经》,学习茶文化知识。活动开始前,蔡晶晶向小朋友们介绍了宋代点茶的基本步骤。随后,萌娃们便迫不及待地开始了他们的点茶体验。
小朋友在家长的帮助下,先把桌面的茶具用开水清洗,然后跟着蔡晶晶的步骤,用茶筅将茶水打出泡沫。小朋友们都非常认真,用力地搅拌着茶水,直到打出丰富的泡沫。现场,蔡晶晶告诉萌娃们如何品尝美味的茶汤。小朋友学着她的模样,有模有样地品起茶汤。“妈妈,这个茶汤很好喝。”“爸爸,你试下我制作的茶汤。”现场,小朋友品着自己制作的茶汤,脸上露出满足的笑容。活动过程中,小朋友认真制作茶汤的过程引得现场的大人们纷纷拍照留念。
活动结束后,不少小朋友沉浸其中,久久不愿离去。不少家长更是称赞此次点茶活动很有意思,点茶是中国古代的一种传统饮品制作方式,通过这种寓教于乐的方式,让小朋友了解中国的茶文化,并体验点茶乐趣,相当有意义。有的家长表示,这次活动既能开阔小朋友的视野,又能增进亲子感情,而整个过程也为小朋友留下了美好的回忆。