本报讯 茶文化历史悠久，而点茶不仅仅是一种沏茶方法，更考验点茶人的耐心、技巧和灵活性。为丰富孩子们的周末生活，日前，晋江经济报亲子驿站开展一场“宋代点茶体验活动”，吸引不少亲子家庭参与。

为了更好地体验本次活动，不少小朋友身着汉服来参与，李疏桐就是其中一位。“听说穿汉服与点茶活动比较搭，就特意穿来。”李疏桐家长说道。当天，小朋友看到桌上有各种点茶工具，包括石茶磨、茶筛、茶刷、茶碗、茶筅、茶巾等，忍不住拿起来左看看、右瞧瞧。

现场，非遗宋代点茶传承师福建泉州驿站长蔡晶晶用浅显易懂的语言为小朋友们讲解点茶的由来及茶文化等，小朋友们认真聆听，并积极回答问题。课上，蔡晶晶一一介绍了宋代点茶所用的茶具，而后进行示范教学。首先按比例置入茶末与沸水，以茶筅轻贴盏壁旋转搅拌，使茶粉与水融合，不结块。搅拌均匀后以茶筅来回快速击打茶汤，此时需幅度大、速度快，才能使茶汤迅速泛起白色沫饽，形成“粥面”效应即可。然后沿盏壁继续注水，再次运筅击拂茶汤，沫饽会随着击打逐渐变白、变密。经过多次加水和茶筅的搅拌，最终茶汤上会漂浮一层绵密的泡沫。

随后，小朋友在家长的带领和蔡老师的指导下，将自己的茶具摆放好，待工作人员把茶粉放入茶盏中，随即慢慢地注入沸水，用茶筅击打茶汤。他们个个动作轻盈缓慢、尽显优雅，尝试品味茶道独特的内涵与文化。不一会儿工夫，大家纷纷完成了自己的“作品”，品尝着自己弄的茶，场面特别温馨。

活动结束后，不少家长纷纷称赞，此次活动既有趣又有意义。安海实验幼儿园陈筱萱家长告诉记者，这次活动非常不错，第一次体验宋代点茶，不仅开阔了小朋友的眼界，也让他们了解到很多茶文化知识，是一次非常难得的体验活动。