本报小记者 卢泽晟 许章悦 许诗琦

郑炜隆 吴昕怡

手工DIY蛋糕，听起来是不是很让人兴奋？跟着我们小记者的脚步，一起去看看吧！9月14日下午，晋江安海成功中心小学五年级小记者来到安海长富国民营养社区公益体验馆，探索蛋糕里的奥秘。

走进体验馆，只见桌面已摆放好制作蛋糕的工具及食材，小记者们已按捺不住兴奋之情。了解制作过程后，小记者们怀着满满的好奇心，迫不及待地尝试起来。首先将区分好的蛋黄搅拌，再加入面粉继续搅拌成蛋黄糊；另外打发加了少许白糖的蛋清，搅拌成白色奶油，直至呈不倒滴状态；再放入全部的蛋黄糊，搅拌均匀后，倒入一次性杯子中并振荡里面的空气；最后在工作人员的帮助下送入烤箱。此时，奶香、蛋香夹杂着阵阵欢声笑语，久久萦绕在馆里。

在等待烤蛋糕的间隙，大家进行了一场紧张激烈的有奖竞答。小记者们争先恐后地举手抢答，十分热闹。在一问一答、阵阵欢笑声中，日常所需牛奶量及如何辨别鲜奶和保存等知识，深深地印在大家的心中。随后，小记者们大展才艺，用唱歌、街舞、朗诵、乐器、现场挥毫泼墨等方式展现风采。

此时，蛋糕的香味渐渐弥漫开来，纸杯蛋糕在大家的期待中出炉了。大家迫不及待地分享着手里的蛋糕，热乎乎的蛋糕既松软又可口，口感和味道都棒极了！

小记者感言

看着自己动手做的纸杯蛋糕，品尝着自己的劳动果实，我们的脸上都洋溢着喜悦与满足。这次实践活动，让我们既锻炼了动手能力，还品尝了美味甜点，别有一番滋味。我喜欢这样的活动！吴墨琪（五年1班）

这是我首次手工烘焙，心情跌宕起伏，过程也是一波三折。从刚开始的期待，到制作时的兴奋，过程中失误的失落，对自己作品的灰心；再到重整旗鼓唤起信心，最后品尝自己的美味蛋糕。我懂得了只要用心学，再难再烦琐的事都能克服。许煌远（五年2班）

这次活动，既让我获得了知识和制作蛋糕的技巧，又锻炼了我们的动手能力。学习和做蛋糕一样，要多看、多想、多练，才能学得更好。张美希（五年3班）

在活动中，我们学习做蛋糕的步骤，从搅拌蛋黄到打发蛋清，从混合蛋液到倒入纸杯，从送进烤箱到香味四溢，看着蛋液慢慢膨大、最终成为蓬松的杯子蛋糕，我体会到了做蛋糕的乐趣。吴仪涵（五年4班）

迈进活动场地的那一刻，我心中无比激动，期待制作出美味的蛋糕。经过一番努力，我品尝到自己亲手制作的蛋糕，心里美滋滋的，也明白了什么叫“看花容易，画花难”。无论做什么，都必须认认真真地学，踏踏实实地做。黄弘铭（五年5班）

指导记者 刘泽宇 指导老师 林金莲