本报讯 （记者 王诗伟） 连日来，晋江陈埭镇市场监督管理所持续开展学校食堂食品安全监督检查，保障广大师生身心健康，全力护航开学季。

行动中，执法人员重点检查学校食堂的食品原材料采购查验、原材料储存，食品加工控制、环境卫生、食品留样、餐饮具消毒保洁及从业人员健康情况等关键环节；同时，督促学校食堂严格落实食品安全管控制度，对加工经营场所、餐饮具、厨具等严格进行清洗消毒，对食品储存、消毒设备设施加强维护检查，确保食品安全不留死角。

截至昨日，陈埭镇市监所共检查学校食堂7家，对于检查中发现的问题，及时向校方反馈，并现场责令整改。下一步，该所将进一步加大监管力度，常态化对学校食堂开展食品安全监督检查，推动形成末端发力、终端见效的食品安全责任落实机制，营造良好的校园食品安全环境。