王垚璋（四年1班）

人生的“第一次”每天都在发生：第一次学会骑自行车的欢呼雀跃，第一次下水游泳的窘样，第一次把球送进篮筐的激动……每个“第一次”都像一段影片定格在我记忆深处。今天，我想翻出来回味的，是我第一次炒鸡蛋的那一帧。

一天早上，妈妈煮好了稀饭就出门买菜去了。我百般无聊的时候，想到妈妈平时都会给我们炒鸡蛋。“要不给妈妈一个惊喜！”我边想边冲进厨房。

虽然平时看妈妈做了无数次，头脑里也把整个流程记下来了，但临到上场，我却很紧张。我拿起一枚鸡蛋，再端起一个碗，学着妈妈磕鸡蛋的样子，“位置要准，速度要快！”我屏气凝神，心中默念。举起鸡蛋，朝着碗的边缘猛地一磕，但结果却惨不忍睹——蛋壳碎了一手，鸡蛋液流得到处都是。我失落地洗了手，决定再次实验。

我又重新拿起一个鸡蛋，往碗的边缘轻轻一磕，鸡蛋只裂开一条缝。我手捧鸡蛋，用双手的大拇指往外轻轻一掰，鸡蛋壳张开了大嘴巴，鲜嫩的蛋黄乖乖滑到碗里了。顿时，成功的喜悦像决了堤的洪水一样涌上了我的心头。首战告捷，接下来可就简单了，我学着妈妈的样子，拿起筷子把鸡蛋液搅拌均匀，一碗金黄的鸡蛋液躺在碗里好像在对我微笑。

接着，我往锅里倒入适量的食用油，再开火。等到油锅热后，我把蛋液小心翼翼地往锅里倒。没过几秒，鸡蛋液像盛开的大丽菊一样，还冒出一缕缕青烟。随后，我倒入适量的酱油快速翻炒，一碗美味的炒鸡蛋就做好了。

看着自己亲手炒好的鸡蛋，我的心里特别满足。那天，我站在桌旁等候妈妈回家，一口也舍不得吃，一步也不肯挪动……

名师简评▲ 成长总是在试错中发生。人生总有许多“第一次”是在曲折中完成的。小作者勇于尝试，通过丰富的语言、心理、动作描写，将“炒鸡蛋”的尝试写得生动有趣，如在眼前。

王银银（泉州市骨干教师）