本报讯 （记者 蔡红亮） “妈妈，我们一起做的蛋糕好香啊！”近日，本报组织晋江梅岭希信中心小学25组小记者亲子走进长富国民营养社区公益体验馆（晋江馆），学习牛奶健康知识，巧手DIY蛋糕，共度美好周末。

当天，小记者亲子早早来到活动现场，换上蛋糕服，有序入座。看着桌上已摆放好的食材和工具，大家七嘴八舌地讨论着，迫不及待地想动手操作。

专业烘焙师杨老师一边讲解制作蛋糕的步骤，一边进行示范，小记者亲子都听得十分认真。终于，“小小烘焙师”也开始干活了！只见小记者对蛋黄进行搅拌，接着打发已加糖的蛋清至奶油状态。做到这一步时，杨老师提醒大伙儿：“一会儿‘翻炒’时力道要轻点，避免奶油变成水哦！”在家长的帮助下，小记者终于将蛋黄糊和奶油状的蛋清混合搅拌均匀、装杯，并由工作人员送入烤箱。

在等待美味烘焙的过程中，小记者亲子积极参与互动问答活动。你瞧，杨老师话音刚落，一双双小手就齐刷刷地举起来，现场气氛热烈。其间，小记者们还登台表演才艺，尽显小记者风采，掌声不断。

“叮”，蛋糕出炉了，小记者们个个兴奋不已，上前认领自己制作的蛋糕。品尝着一杯杯奶香四溢的蛋糕，小记者亲子脸上洋溢着幸福和满足。大家纷纷感叹：“这个周末甜蜜蜜！”