本报讯 （记者 刘宁） 日前，通江银耳（好彩头）精深加工项目在四川省巴中市通江县正式开工。项目由四川好鲤食品有限公司投资建设，计划总投资5亿元，预计2024年4月建成投产。

据介绍，该项目以通江银耳精深加工技术研发为主线，主要生产银耳饮品、银耳预制菜和矿泉水等大健康产品，预计可实现年产值11亿元，提供就业岗位500余个。项目建成后，将成为做强通江银耳产业链条的坚实支撑，以及提升通江银耳产品附加值的有效载体。

好彩头（中国）有限公司董事长陈忠实介绍，通江银耳（好彩头）精深加工项目是好彩头西南区域发展战略的重要项目，更是公司建设发展中的全新突破和延展农产品产业链的新机遇。好彩头将成立四川好鲤银耳大健康产研中心，以通江银耳精深加工技术研发为主线，充分发挥自主研发产品优势和自身品牌优势，在银耳、饮用矿泉水等大健康产业产品中持续创新，积极与通江银耳产业链高效衔接，提高附加值，助力乡村产业振兴。

陈忠实表示，未来，好彩头将把通江银耳（好彩头）精深加工项目当作拓宽优化产品线的核心组成，着重探索、打造通江银耳这一新细分品类，并借助好彩头遍布全球线上、线下的营销网络和成熟的渠道体系，为通江银耳销售拓展更宽的渠道，把通江银耳带到全国各地、走出国门、走向世界。