张晏维（晋江市第二实验小学）

我，一颗小小的绿豆是也。别看我个头小，功效可多了，清热解毒、防暑降温、提升食欲……不是我吹牛皮，盛夏酷暑，餐桌上最好的选择肯定非我们莫属！

啪叽，小主人把我们倒在了一个量杯里。哎哟，我随着绿豆大军滚了出来，撞得头晕眼花！接下来看我的，给你们来一场熬煮绿豆汤的直播！

首先，小主人帮我和同伴们洗了个冷水澡，接着“打入冷宫”，冻成了一大个冰坨坨。然后把我们放入一个装了水的锅里，水烧开后，挤了点柠檬汁进来。我真搞不懂加这个干嘛，不知道柠檬很酸吗？不过还别说，加了柠檬汁的绿豆汤果真更翠绿！好啦好啦，回归正题。就这样，我们开启了锅中“熬游”之旅。随着水温的不断上升，我开始上蹿下跳，翻来滚去。突然，我的皮肤爆开了，身体慢慢变得软烂……啊哈，香味慢慢溢出来，终于出锅啦！可小主人还有高招，在熬好的绿豆汤里继续加了白糖和牛乳。虽然我不知道味道如何，但看小主人吃得那么香，就知道味道很好啦！

当然，你不要以为我们绿豆就只能熬绿豆汤，做绿豆糕、绿豆拿铁，还能泡发豆芽……各种各样的绿豆美食真的是“只有想不到，没有做不到”。哦，等等，如果你想吃绿豆冰，那你只需要把绿豆汤装进模具，放进冰箱冷冻，不但可以承包一个夏天的清凉，而且绝对不用担心会碰上“雪糕刺客”！

“豆”你玩一夏，消暑又开怀！

指导老师 吴惠茹