本报讯 (记者 黄伟强) 昨日下午,晋江内坑镇黎山村村委会前广场,粽香扑鼻,其乐融融。现场,2022年第四届“万粽一心 携手前行”包粽子比赛正在热闹举行。
14时许,黎山村20支邻里代表队立马进入比赛状态,折粽叶、装糯米、扎紧绳……包粽子高手们忙得不亦乐乎。不一会儿,一个个精致的粽子就摆满桌子,香飘四溢。
经过主办方评委组认真评比,18号代表周艮巧以89.5分拿下了冠军。她高兴地向记者分享夺冠秘诀:“用心准备每一个环节,备好新鲜的粽叶、粽绳,还有鲍鱼、虾仁等食材,用大锅柴火灶炒料,用大骨汤煮粽。”
“每队6斤糯米包粽子,经过下午3个小时的努力,大家将包好的粽子与村民分享。”晋江市委宣传部驻内坑镇黎山村第一书记朱诗琳表示,活动促进传统文化习俗的传承,展现了妇女风采,营造了“邻里一家亲”的浓厚氛围。