本报讯 “我喜欢吃玉米骨头火锅，因为里面有排骨和玉米，我喜欢吃玉米。”“我喜欢火锅里有金针菇和香肠，可好吃了。”……近日，晋江市第二实验幼儿园举行了首届火锅节，该园大班段、中班段的孩子们从话题讨论、食材准备再到自助火锅，美味在孩子们的行动中诞生啦！

孩子自备食材 为火锅节做准备

当得知要举行火锅节时，班级里传来孩子们的讨论声。关于火锅汤底的喜爱就有N种，而对于火锅料的选择，每个孩子都有自己的想法。“我喜欢牛肉和羊肉，因为我喜欢吃肉。”“我喜欢吃火锅料，因为我喜欢吃丸子。”孩子们围绕着火锅食材的选择与准备等展开讨论，并最终确定了自己想要的食材，制定了详细的采购清单，并用绘画及手工的方式记录下来。

活动前，孩子们纷纷进行食材的准备。有的在家长的带领下前往超市采购，有的则去菜市场选购新鲜的蔬菜。除了在超市采购食材外，孩子们还前往幼儿园的菜园里，采摘亲手种植的青菜。瞧，“小小”的青菜和番茄也长大了，孩子们迫不及待地动手采摘。

热气腾腾吃火锅 喜气洋洋迎新年

当食材集结完毕，等待孩子们的“挑战”还有什么呢？没错，就是给食材进行分类、清洗啦！看，孩子们已经迫不及待地卷起袖子，瞬间变身火锅大厨，一起为煮火锅做准备。“清洗玉米要把外面的叶子掰掉才能洗干净”“生菜得用手掰成一片一片的”“火锅料要把它倒出来清洗下”……在孩子们的共同努力下，所有的食材已经清洗、切配好了。

一切准备就绪。孩子们围坐在一起，开始煮火锅啦！不一会儿，锅中的食材伴着汤水开始咕咚咕咚地翻滚。“哇！熟了，开动！”“干杯！”“这简直太美味了！”孩子们在家长和老师的帮助下，品尝了自己准备的火锅大餐。就连平日里挑食、吃饭慢的小朋友，也跟着争先恐后地夹菜呢！

“在辞旧迎新之际，幼儿园想通过热气腾腾的火锅节，让这个冬天变得更温暖，也让孩子们用特别的方式迎接新年。”该园园长何秀凤告诉记者，在家长的支持下，首届火锅节圆满举行。民以食为天，百里而异俗，不同的节气进食不同的食材都是祖辈们智慧的结晶。幼儿园希望借由这场火锅节，让孩子们走近传统，走近中国年。