“爱安海”题字人宋庆明，男，现任福建省晋江福源食品股份有限公司研发中心研发一处总监、烘焙产品部负责人，泉州市高层次第三层次人才。2017年3月被中华人民共和国人力资源和社会保障部评为“全国技术能手”；2019年4月被泉州市总工会评为“泉州工匠”，2019年获泉州市五一劳动奖章。