本报讯 （记者 许洋洋 董严军） “这里的饭菜不仅美味，还很便宜！长者食堂真的办得好！”昨日，是晋江市社会福利中心开业三周年庆，也是该中心“长者食堂”开业首日，围坐在饭桌前的几位老人纷纷对“长者食堂”里的饭菜竖起了大拇指。

从之前在家“凑合吃一口”，到现在能吃上荤素搭配的营养餐，这个晋江目前规模最大的“长者食堂”开业后，市区周边的老年人群体成为受益者。

“不仅要让老人吃得饱，更要吃得好。”福利中心项目运营方负责人说，为了确保厨房饭餐食品安全，长者食堂每日购买新鲜的食材进行烹饪，同时厨房也严格按照安全生产标准化建设，规范化地区分洗菜区、加工区、传菜区等。“我们还推出丰富多样的营养餐和个性化定制餐食，满足老人对健康化、多元化餐食的需求。”

据悉，该中心“长者食堂”投用后，还将建立智慧助餐信息管理系统，开展集中配送和送餐入户服务。在当天的活动中，该中心还与配餐公司进行了签约，为下一步工作做相应准备。

记者了解到，该中心“长者食堂”在饭菜上力求“适老化”，并为老人们暖心配备适老化桌椅、餐具等，让前来用餐的老年人有更舒适的体验。该食堂可满足1000多人的用餐需求。

入住该中心一年多的90岁老人苏碧玉告诉记者，以往她在家总是“煮一次，吃三顿”。来到该中心后，生活得到明显改善，每天不仅有丰富多样的餐食，还有贴心的社工陪伴，更有专业的医护人员定期检查，十分暖心。

据悉，除了在晋江市社会福利中心开办“长者食堂”外，今年晋江市民政局还重点改造建设了3个长者食堂，分别位于深沪镇华峰村幸福院、新塘街道居家养老服务照料中心和金井镇围头村幸福院。

“长者食堂除了服务院内老人，也面向社会老人开放；不仅提供堂食，还可为周边老年人提供配餐服务，让老人‘食’有所依，为他们送去‘舌尖上的温暖’。”晋江市民政局相关负责人表示，作为2022年为民办实事项目之一，晋江市民政局还将建设10个长者食堂、10个助餐点，进一步为老年人提供营养、便捷、安全的个性化配餐、供餐服务。

值得一提的是，在昨日活动现场，晋江市老年大学为晋江市社会福利中心老人带来了木兰挂帅《双武扇》表演；该中心老人也为现场观众呈现了南音演出。当天，还举行了该中心厨房揭牌仪式。