黄慧敏

母亲从春天开始就在瓜田里忙碌着：施肥、播种、松土、拔草；到了夏天又是打尖、浇水、压蔓、翻蔓，让每一片瓜叶都能接受阳光的恩惠，这样结出的瓜也甜。慢慢地，千丝万缕的瓜藤上已经结出了大大小小的小圆瓜，远远望去就像是一个个从地里探出小脑袋的生灵，非常可爱。

由于我们家几亩地都是沙地，所以种出来的西瓜皮薄，又沙又甜，瓜瓤鲜红，水润润的。有甜津津的无籽瓜；有瓜皮特别脆的爆炸瓜；有水分特多的水蜜瓜；还有小巧玲珑的凤瓜。

成熟的西瓜形状各不相同：有椭圆形、橄榄形、球形和圆形。而且大小不一，大如篮球，小如皮球。走近一看，碧绿的外皮上布满了墨绿色的条纹，犹如穿上了花外衣，摸一摸，细腻光滑，我喜欢把它抱在怀里玩。

每年夏天是西瓜成熟的季节，在田地里耕作得口干舌燥的邻村农人，总会在种地间歇，偷摸到我家瓜地里，摘下三两个大西瓜，坐在树荫下，满足地品着，既解渴又解暑，还能填饱肚皮。父母便仔细地给每一个成熟的西瓜明码标号，并让我们兄弟姐妹几个轮流去瓜地里看瓜。与西瓜地密不可分的是用木板和塑料布搭建的简陋看护棚，它也是整片西瓜地的大本营。我们在瓜棚附近扑蝴蝶、摘野花、拔野草、找野果、捉迷藏……收获满满。再到瓜棚里，用狗尾巴草编兔子，边玩边聊天边看瓜。累了渴了，我就和妹妹“监守自盗”。刚开始总是拣小的摘，砸开了，瓜瓤青白，瓜子白扁，这是还不成熟的。我们担心受到父母的责骂，就随手把它们都扔进旁边的大溪流里，让它们随波逐流，以消灭不利“证据”。

西瓜摘多了，我也慢慢摸索出经验来了，懂得分辨怎样的西瓜才是好西瓜。首先，观色听声。瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的，是熟瓜；将西瓜托在手中，用手指轻轻弹击，发出“咚、咚”的清脆声，而且托瓜的手能感觉到它的颤动，这样的西瓜瓤红翻沙，清甜可口。其次，看瓜柄。绿色的，是熟瓜。再次，看头尾。两端匀称，脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜。还有一个办法，比弹性。瓜皮较薄，用手指压易碎的，是熟瓜。我们也会用手掂，熟了的西瓜分量相对较轻，同一品种、体积差不多大的西瓜，越轻的越好；有空飘感的，是熟瓜。也可以用手摸，瓜皮光滑、手感结实的是好瓜。

由于积累了较多的经验，我每次都要在瓜棚里饱餐享用，不吃得肚子滚圆、不断打嗝誓不罢休。甘甜、清凉的西瓜又大又圆，像只大皮球。切开西瓜，立刻露出了红色的瓜瓤，同时淌出了西瓜汁。看着这鲜美可口的西瓜，我毫不客气地拿了一块最大的西瓜大口大口地吃起来。啊，甘甜舒爽！妹妹们也毫不示弱，争先恐后地吃起来。吃完西瓜，看看我们各自的衣服，早就被西瓜汁染成红红的了。再看看对方的脸，满脸西瓜汁，简直就是一只只小花猫。再摸摸我们的肚子，圆圆的，变成了一个个小西瓜，我们都哈哈大笑起来。

童年看瓜、吃瓜的经历，成为我美好、快乐而又难忘的记忆。