读者问：医生你好，上周我在报纸上看到了《夏日健康饮品推荐》，这一次，我想问问中医院郭森仁医生，是否有适合夏日的养阳汤推荐？

晋江市中医院名老中医专家郭森仁医生答：膳食是非常重要的，或汤，或菜，或粥，或茶，合理膳食，总会对人体健康有益，没有绝对的好坏之分。不少读者朋友已经知道了“夏季养生，要注意温养阳气，不可一味贪凉饮冷”。

我为大家推荐一下汤品。第一道是乌梅开胃腱子肉汤。材料是乌梅5克，炒麦芽、炒芽各30克，猪腱子肉200克，蜜枣5个。做法是猪肉切块汆水；乌梅洗净，炒麦芽、炒谷芽洗净后用清水浸泡15分钟，除乌梅外所有的材料一起放进汤煲，武火煲滚后用文火煲60分钟，放入乌梅后再煲15分钟，就可以放盐喝靓汤啦！第二道是淮山养阳汤。材料是鲜淮山150克，芡实20克，白扁豆20克，母鸡1只。做法是鲜淮山去皮切大块；芡实、白扁豆用清水浸泡15分钟；老母鸡处理好；所有食材一起放入炖盅，加入清水约2000ml，隔水慢炖40分钟，就可以放盐喝靓汤了。