“蚂蚁咬伤，轻者疼痛重则丧命……”这样的事情，不止存在于新闻或影视剧作品中。在生活中，也常有人遭遇这种“蚂蚁杀手”。2天前，咱厝一位李大妈在晨练时被几只红火蚁咬伤，导致右脚踝肿痛瘙痒。自行涂药膏后，疗愈效果不明显，肿胀反而加重了。晋江市中医院动物咬蛰伤科负责人庄鸿志医生接诊了李大妈，给予抗过敏、消肿等对症处理，同时也向李大妈交代了蚂蚁咬伤后的饮食禁忌，并强调饮食禁忌的重要性。

用中医角度 解读蚂蚁咬伤症状

据了解，蚂蚁咬伤是蚂蚁用其螫针将毒囊中大量的毒液注入皮肤，致使人体发生过敏反应。蚂蚁的毒液中含有分子量较大的毒性蛋白，主要为蚁酸、组胺样物质及神经毒素等。被蚂蚁咬伤后初期主要表现为局部或全身瘙痒，伤处肿痛，全身风团样皮疹等，重者可出现过敏性休克，危及生命。

“一旦被咬伤，对人体的身心都有极大的伤害。除了及时处理伤口、按时用药之外，患者还需要特别注意饮食，正确的饮食有利于康复，但是有些食物却会起到相反的作用。”庄鸿志医生解析说，蚂蚁咬伤后，多出现伤口红肿、疼痛，偶伴有瘙痒、溃疡流脓，重者可出现荨麻疹样全身性过敏反应，甚至过敏性休克等症状。这些症状属于中医“风、湿、火热”毒邪范畴。

咬伤后应忌食三类食物

那么，在了解了被蚂蚁咬伤的毒邪特性后，我们该如何正确管理饮食呢？庄鸿志医生介绍——

首先，要忌食动风生阳之品。风为阳邪，其性主动，善行而数变，发病迅速，皮色红，痛无定处，风郁肌表，故见全身瘙痒。如腥膻之品海鱼、无鳞鱼（平/鲳鱼、带鱼、比目鱼等）、虾、蟹、海味及贝壳类（干贝、淡菜、蚌肉、鲍鱼干等）等均被列入黑名单。

其次，慎用肥甘滋腻之品。湿为阴邪，湿性趋下，重浊缠绵，外科以湿热之邪相兼更常见，倾及肌肤，可见湿疮、脓疱等，故此时应避免食用酒、烧酒、白酒等助湿生热之品，蚂蚁咬伤常见于从事户外工作活动的青壮年，这时候可要注意！酒乃蚂蚁咬伤后饮食一大禁忌。同时，糯米、大枣、饴糖、肥肉等也要适量食用。

此外，勿碰动火动血发物。火邪属热，热为火之轻，火为热之重，发病多为阳证，发病迅速，患处鲜红灼热，肿势弥漫，疼痛剧烈，容易化脓腐烂，热迫血行，甚至可见皮下瘀血、瘀斑，故此时饮食方面宜忌动火动血发物，如葱、蒜、生姜、胡椒等辛辣的调味品，韭菜、羊肉、狗肉及油炸食物等也不得食用，以免火热不去，加重出血。

值得一提的是，列举的以上食物需要忌口1-2周。

小贴士

蚂蚁咬伤后，在此期间我们该吃些什么帮助身体更快更好康复呢？晋江市中医院急诊医学部护士长郑春婷介绍，首先，应清淡饮食，适当食用一些清热降火的食物,例如苦瓜、黄瓜、冬瓜、梨子一类食物；其次，建议补充蛋白质，选择高纤维食物，例如鸡蛋、瘦肉、燕麦、玉米等；最后，适当的饮水有助于冲刷胃肠道，改善上火的症状。郑春婷表示，正确的食谱可以让治疗“事半功倍”，但也不要过度担心饮食问题而终日寝食难安。只要遵从医嘱，保持一个良好的心态，搭配合理健康饮食，就有助于尽早打败疾病。