4月2日，清明节到来之际，为了让孩子们体验闽南清明风俗，晋江市第二实验幼儿园为孩子们准备了一场闽南风味自助盛宴：润饼菜、炸菜粿、鱼卷、牛肉羹……琳琅满目的闽南美食，让小朋友在美味中了解节日。

小朋友们先用画笔把食材画出来，海蛎煎需要的什么食材？润饼菜需要多少配料？稚嫩的画笔把食材展示了出来。到了动手环节，小朋友们在老师的帮助下学习煎海蛎煎，从洗葱切葱到煎，小朋友都自己动手。润饼菜是闽南清明节的传统食品，小朋友们动手自己包润饼菜，把满满的美味包成一卷。

通过闽南自助餐活动，孩子们学会了等待、谦让，养成了文明用餐的行为习惯，使自我服务能力在活动中不断提高，同时体验到自助餐的快乐。