本报讯 (记者 王昆火) 日前,晋江英林市场监管所从证照核验、源头防范、监管提醒等多措并举抓好网络餐饮监管,守护群众日常餐饮安全。
据悉,证照核验方面,执法人员主要通过线上比对平台信息、线下实地上门核验,查验食品经营许可资质、经营地址、有效期及经营范围,已线下核实103家相关主体经营资质;源头防范方面,规范日常经营管理,坚持日常巡查与常态督导相结合,督促商家严格落实后厨卫生、原料管控、加工规范、从业人员管理等各项制度,紧盯经营薄弱环节,引导经营者自觉守法经营、诚信经营;监管提醒方面,运用好“互联网+AI明厨亮灶”,强化线上巡查、动态监测、数据研判,并同步向经营主体开展常态化普法知识。
下一步,英林市场监管所将持续抓实抓细抓好网络餐饮监管工作,筑牢网络餐饮食品安全保障屏障。


