许政权（晋江市安海中心小学三年3班）

寒假里，我在厨房经历了一场“小厨师”奇遇，现在想起来还是忍不住捧腹大笑。

那天，妈妈说要教我做“网红”雪花酥，我一听就蹦得三尺高，摩拳擦掌地系上小围裙，活像个神气的小厨师。妈妈先把黄油放进锅里融化，金黄的液体冒着小泡泡，散发出诱人的奶香。我迫不及待地抓起一把棉花糖丢进去，看着它们慢慢变软、融化，像云朵一样在锅里“跳舞”。

最搞笑的环节来了。妈妈让我把奶粉倒进去搅拌，我却手忙脚乱，奶粉撒得满灶台都是，活像下了一场“奶粉雪”。更糟的是，我光顾着笑，没注意火候，锅里的糖液开始冒烟，吓得我大叫：“妈妈！雪花酥要‘生气’啦！”妈妈赶紧关火，我们俩看着黑乎乎的糖块，笑得直不起腰。

虽然第一次尝试“翻车”了，但我们没有放弃。重新来过，这次我小心翼翼地控制火候，把坚果、果干和融化的糖混合在一起，压平、冷却。当我咬下第一口自己做的雪花酥时，酥脆的口感和香甜的味道在嘴里炸开，比任何零食都美味。

这次厨房奇遇，不仅让我尝到了亲手做的美食，更让我明白了“心急吃不了热豆腐”的道理。这个寒假，因为这场有趣的“小厨师”挑战，变得格外有滋有味。

指导老师 萧雅瑜