本报记者 蔡明宣

人物名片：蔡金钗，全国人大代表、盼盼食品集团总裁

今年全国两会，蔡金钗聚焦银发经济发展、民营企业创新赋能等领域，准备了《健全适老食品供给体系 赋能银发经济高质量发展》与《加大力度支持民营企业深度参与国家创新体系建设》两份建议。

蔡金钗表示，当前，我国已进入中度老龄化社会，对适老食品的多元化、专业化需求愈发迫切。然而，目前，我国适老食品标准体系有待完善、产业支撑仍需提高，整个供给体系的系统性、规范性和可复制性需进一步提升。对此，蔡金钗建议，从制度建设、科技支撑、服务融合三大维度切入，打造系统化、规范化的适老食品供给体系，让适老食品产业成为银发经济高质量发展的重要支撑。

蔡金钗提出，一方面加快制定本土化吞咽功能分级食品标准，夯实制度基础。结合中国老年人的生理特点与本土饮食习惯，制定并发布《中国老年人吞咽功能适配食品分级技术规范》；同时，建立全国统一的“中国适老食品认证标识”制度。另一方面组建国家级适老化食品创新联合体，强化科技与产业支撑。支持具备研发实力的食品龙头企业，联合高校、科研院所等单位，加强柔性质构调控、营养成分优化等核心技术攻关，在《“十五五”制造业高质量发展规划》中设立“适老食品”重点发展方向，并对创新联合体给予专项政策与资金支持。此外，推动适老食品深度融入社区养老服务体系，实现“食品+服务”融合供给。

与此同时，蔡金钗还将目光投向民营企业创新发展领域，提出加大力度支持民营企业深度参与国家创新体系建设的建议。他说，当前，民营企业在参与高水平创新平台建设过程中，仍面临项目评审导向待优化、创新扶持力度需加大等问题，制约了其创新活力与潜力的充分释放。

蔡金钗建议从三方面完善支持体系。一是强化科技创新产业化导向，优化创新平台项目评审指标体系，调整静动态指标权重，明确具体评价标准，推动创新资源向实用型项目集聚；二是优化人才评价体系，完善民营企业人才职称贯通机制，赋予民营企业更高的人才评价自主权，将企业自主认定的人才纳入国家和地方创新平台评审人才评价体系；三是加大专项扶持力度，聚焦食品、轻工、纺织、家电等民生相关产业，支持由民营企业牵头组建市场化导向的创新联合体，设立专项资金补助中试熟化、标准制定等关键环节，并在国家科技重大专项中单列“民生科技”方向，让国家科研投入“落地有声、惠民有感”。