近日，世界晋江青年联谊会第七届理监事会就职大会举行，福建盼盼食品集团副总裁蔡镕骏当选新一届理事会会长。未来，他将带领海内外晋江青年凝聚智慧和力量，在世界舞台上展现风采。

回归企业家本身，蔡镕骏心里同样装着一个“世界盼盼”梦。蔡镕骏是中国休闲食品巨头、福建盼盼食品集团董事长蔡金垵的长子，出生于蔡金垵尚未发迹之时，与盼盼食品同时成长。

一路历练，不断修心。当学徒、做投资，蔡镕骏完成了父辈对他的考验。他说，走出投资舒适区，做食品实业是他这辈子笃定的最大兴趣。

13岁开始打工历练

13岁开始，蔡镕骏就按照父亲的要求，每年寒暑假到自家工厂打工磨炼。

“我第一次干的活，是用一只铁桶接从油炸锅里出来刚冷却两分钟的食品，不断重复动作，手指被滚烫的铁皮磨出了一个个水泡。”蔡镕骏说，当时他对钱和所谓的规矩并没有概念，第一个暑假干下来，本来可以拿到手的140元（人民币，下同）工资，扣掉“违纪款”200多元，还要倒贴钱给厂里……

这些考验让年幼的蔡镕骏知道了赚钱不易，更懂得遵守规矩的重要性。2008年，蔡镕骏大学毕业，参与到盼盼食品的内部事务中，但他没有直接以“少东家”的身份进入决策层，而是像其他新人一样，从别人看来最枯燥无聊的生产管理做起。他在基层亲力亲为，常常是最早到公司却最晚下班的人。由于经常下工地，被晒得很黑，蔡镕骏一度被误以为是“非洲小伙”。历练仅两年，当时才23岁的蔡镕骏就亲自参与拍板、建设在安徽滁州10亿元的投资项目。

2012年，成家之后的蔡镕骏开始“撑”家。那时，盼盼食品集团的投资板块刚成立，正是缺人的时候，蔡镕骏被父亲拎到全新领域的投资板块。非金融专业出身，从地产板块直接跳到投资领域，蔡镕骏的投资生活开始了。“当时父辈们也会从旁帮扶，但投资板块对于盼盼来说是全新的，很多东西也不可能手把手地教，问题还是要靠自己慢慢解决。”

多年的历练让蔡镕骏在每一个全新的领域都可以寻找到突破口，他的办法就是“混圈子”，当个“跟随者”。做投资的这些年，蔡镕骏说，这让他看到了晋江商人的胆识与眼界，也让他感受到互帮互助的家乡情。

蔡镕骏时常告诫自己，做投资的人一定要规避贪婪、抗拒恐惧，又要懂得在这两者之间找到投资的价值点。

竞争力来源于专业和专注

从事投资多年的蔡镕骏说，“花了这么多年‘见自己’，做食品才是我这辈子最大的兴趣。”

追根溯源，父亲蔡金垵对他的影响颇深。

下基层、跑工地、做房地产、搞投资，前面十几年，蔡镕骏的人生都是在家族的安排下进行的。“做孩子永远达不到父亲的要求，盼盼食品才是垵总（蔡金垵）的‘长子’，按理说我应该排行老二。”蔡镕骏回忆道，从小父亲对他的要求就特别高，时常让他感到如履薄冰，即便是现在，父亲身上很多优秀的品质都是他毕生学习的方向，诸如父亲的偏执、拼搏、极致、亲力亲为、和善诚信、社会责任感。

“做男人要有担当，做企业要有诚信，做事业要有拼搏，还要善于学习、求变。”这是上班第一天父亲跟蔡镕骏说的话，如今的他读懂了其中的深意。

盼盼食品从1984年成立至今，从无到有，从小作坊到大集团，从默默无闻的小品牌成长为奥运会的赞助商，这一路的坎坷、不易、辛酸，蔡镕骏感同身受。他说，盼盼食品成长的背后，凝聚着一万多个家庭的付出，更是父辈们戎马一生的心血，努力把盼盼做大做强，已不是接班与否的问题，它是一种使命、责任，更是一个男人的担当。

正是这份担当的驱使，不断推动蔡镕骏走出投资的舒适圈，走进实业。

蔡镕骏说，当一个人找到自己的兴趣点，并投入进去，会充满更多的激情。

“盼盼食品未来肯定是要走资本路线的，只不过现在还不是时候。一方面，盼盼食品不缺现金流，另一方面，盼盼食品正处于高速发展阶段，再加上盼盼食品对于上下游供应链的有效整合，以投资界的眼光来看，这样的企业具备很高的长期投资价值。”据蔡镕骏透露，盼盼休闲与饮料两大板块销量双双破百亿的时候，就是盼盼食品上市的最佳时机。

蔡镕骏对于盼盼食品未来的发展也有着自己的思考。蔡镕骏认为，行业的竞争只会加剧不会减弱，但究其根本，一家食品企业的竞争力来源于专业与专注。盼盼食品希望做出全世界最专业的食品，并专注于大健康领域。沿着这个战略思路，盼盼食品将通过整合全球优质的原辅材料资源，就地取材，致力于生产出更天然健康的食品，同时，专注大健康领域，借助遍布全球顶尖的食品实验室资源，将好食材结合创新研发，不断推出符合不同人群的健康食品。

“延续父辈们的荣光，把盼盼食品做成一家全球伟大的公司，是我们这一辈，甚至是下一辈为之奋斗的目标。”蔡镕骏说。