本报记者 蔡明宣

骰子脆响混着老手艺香，漫进2025晋江九十九溪田园风光文体旅嘉年华市集。近日，在晋江市商务局指导下，晋江老字号企业协会携多家会员亮相嘉年华消费市集，热食与伴手礼摆满摊位，为活动增添更多烟火气息。

首批老字号摊位前围满市民和游客。张淑妹菜粿的大油锅热油翻滚，菜粿生坯下锅溅起“滋滋”油花，炸好的菜粿外皮酥脆、内里软糯。师傅快手装袋，市民趁热咬下，烫得呼气仍不停口。

深之源卤味、牛瑞香牛肉汤香气扑鼻。牛瑞香员工曹庆笑着招呼：“博完‘状元’的都来尝一尝，热汤配脆菜粿才够味！”灵水菜脯摊位上，玻璃罐码得整齐，负责人黄华榕忙着派发试吃样品：“原味配粥、酱香炒菜都好，今天补了两回货。”

小时候蜂蜜、闽南四秀石花膏等也成了市民、游客手中的“战利品”。来自四川的游客刘甜甜拎着3袋老字号美食说：“这是我第一次‘博状元’，还品尝了这么多特色美食。我要带一些回去给家人尝尝。”

传统手艺借“博状元”活动焕新，既守着晋江中秋温情，也让传统文化有了鲜活消费表达，成为市集里动人的“古早味风景”。