黄楚涵（晋江市华泰实验小学四年3班）

生活像一幅拼图，每学会一件事，就拼上一块独特的彩图。当我第一次包出像模像样的饺子时，成长的拼图又添上了生动的一块。

去年冬至，妈妈买来饺子馅和饺子皮，说要给我和爸爸包顿饺子。只见她熟练地拿起饺子皮，挖一勺肉馅，双手飞快地捏、挤。不一会儿，一排像金元宝般鼓鼓的饺子就排好队了。我一看，觉得包饺子也太简单了，嚷着：“我也要包！”

我迫不及待拿起一片饺子皮，平铺在手心。想着多包点馅才过瘾，就挖了一大勺肉馅放在皮中间。可刚想捏合，肉馅一下从这边挤到那边，像调皮的“小逃兵”四处乱窜。我手忙脚乱地又拿一片皮去盖，结果饺子变得圆滚滚的，像个大皮球。妈妈见状，笑得直不起腰：“傻孩子，馅不能放这么多呀！”我红着脸，默默记下教训。

第二次尝试，我小心挖了一点点馅，双手交替捏合，还哼着小曲：“包饺子，包啊包，包完饺子享美味！”可这饺子软趴趴的，像个空布袋，站都站不住。妈妈又笑了：“少放馅不是不放，来，看我的！”她耐心示范，我一步步跟着学，调整了好多次，终于包出一个像样的饺子。

看着面前一排饺子，有的东倒西歪，有的挺拔精神，我却成就感满满。煮饺子时，这些白白胖胖的饺子像大白鹅，“扑通扑通”跳进锅里。不一会儿，一盘美味出锅，冬至的晚上，满是欢声笑语。

尝到自己包的饺子，幸福在心里化开。我也明白：很多事看着简单，实则需要用心学、耐心做，才能真正做好。这顿饺子包出了美味，更包出了成长的滋味。

指导老师 陈雅丽