本报讯 （记者 赖自煌 通讯员 黄福星） 近日，晋江梅岭街道市场监管所组织开展夏季食品安全专项检查，针对夏季热销的熟食卤料、甜品冷饮、乳制品、烧烤食品等开展随机抽查。

行动中，执法人员重点检查是否存在过期、变质、以次充好食材，环境是否卫生，加工操作是否规范，生熟食品是否分开存放，餐饮具是否消毒到位等情况。

截至目前，梅岭街道市场监管所已检查相关经营主体45家次，发现并责令整改隐患问题5个。下一步，该所将持续强化夏季食品安全监管，以“零容忍”态度严厉打击各类食品安全违法违规行为。