本报讯 （记者 王昆火 通讯员 许筠钰） 昨日，“英林镇第二届赶海季”在晋江英林镇湖尾村“赶海1号”景点火热启动。作为开幕活动，“美丽湖尾 蚝蚝生活”剥海蛎技能PK赛同步举行，37位村民同场竞技，角逐“蚝英雄”称号。

“比赛开始！”随着裁判一声令下，参赛村民迅速拿起工具，手法娴熟地剥起海蛎壳，现场“咔咔”声不绝于耳。比赛规则要求选手在20分钟内剥取海蛎肉，重量最多者胜出。经过激烈角逐，最终评选出一等奖2名、二等奖3名、三等奖5名。获奖者不仅获得证书和奖金，未来还将为研学学生传授剥海蛎技巧，展示独特的渔村文化。

“很开心，很有趣！”70岁的一等奖获得者洪淑迎兴奋地说，20分钟内她剥出了1070克海蛎肉。虽然从小剥海蛎，但参加比赛还是第一次。她表示，比赛带来的不仅是荣誉，更让她重温了邻里相聚的亲切氛围，“大家一起剥海蛎，就像回到了小时候。”

作为活动举办地的湖尾村，地处英林镇南部沿海，近年来乘着乡村振兴东风大力发展旅游业，村庄先后获评“中国美丽休闲乡村”“福建省乡村旅游村”“福建省乡村振兴实绩突出村”“福建省水乡渔村休闲渔业基地”及“福建省金牌旅游村”等多项荣誉。

本次剥海蛎技能PK赛既是赶海季的精彩开场，也丰富了村民文化娱乐生活。随着暑期来临，湖尾村还将策划更多主题活动，着力打响“赶海妙境，醉鲜湖尾”品牌。重点打造“滨海蓝（体验赶海之趣）”“闽南红（领略乡村之韵）”“海味鲜（感受舌尖之美）”三条精品旅游线路，向八方宾客展现一个“耶特”（好玩）、“耶水”（好看）、“耶好甲”（好吃）的魅力湖尾，助力乡村全面振兴。