本报讯 （记者 施蓉蓉） 近日，晋江龙湖市场监管所组织召开食品加工小作坊生产安全管理培训会，切实保障群众食品安全。

会上，相关人员讲解了食品安全法等相关法律法规，对场地环境卫生、设施设备维护、原材料采购、生产过程把控、从业人员健康、包装标签、贮存运输和消防安全等关键环节进行重点培训。此次培训进一步增强了食品加工小作坊经营者的安全责任意识，有助于规范小作坊生产经营行为。